{"id":7787,"date":"2026-05-04T23:12:17","date_gmt":"2026-05-05T02:12:17","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-wrap-de-alface-com-frango-ao-pesto-e-cenoura\/"},"modified":"2026-05-04T23:12:17","modified_gmt":"2026-05-05T02:12:17","slug":"receita-de-wrap-de-alface-com-frango-ao-pesto-e-cenoura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/receita-de-wrap-de-alface-com-frango-ao-pesto-e-cenoura\/","title":{"rendered":"Receita de Wrap de Alface com Frango ao Pesto e Cenoura"},"content":{"rendered":"<p>A cozinha \u00e9 um local onde as mem\u00f3rias mais queridas s\u00e3o criadas, e nada como um prato caseiro para nos transportar de volta aos momentos mais felizes da inf\u00e2ncia. Lembro-me de horas passadas ao redor da mesa, compartilhando hist\u00f3rias e risadas enquanto sabore\u00e1vamos as del\u00edcias preparadas com amor. Uma dessas receitas que sempre me vem \u00e0 mente \u00e9 a <strong>Receita de Wrap de Alface com Frango ao Pesto e Cenoura<\/strong>, um prato que combina sabores frescos e nutritivos, como <strong>cenoura baby<\/strong>, <strong>frango em tiras<\/strong> e <strong>pesto<\/strong>, de maneira harmoniosa. Preparar essa receita \u00e9 como reviver esses momentos especiais, envolvido pelo aroma convidativo que sai da cozinha e pela expectativa de saborear algo verdadeiramente delicioso.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>300 g de Cenoura Baby Swift<\/li>\n<li>30 g de parmes\u00e3o ralado fino<\/li>\n<li>1 colher (sopa) de Alho Picado Swift<\/li>\n<li>azeite a gosto<\/li>\n<li>sal a gosto<\/li>\n<li>1 kg de Peito de Frango em Tiras Swift<\/li>\n<li>tempero Lemon &#038; Herbs Swift a gosto<\/li>\n<li>sal a gosto<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n<li>folhas de 1 ma\u00e7o de manjeric\u00e3o<\/li>\n<li>\u00bc de x\u00edcara (ch\u00e1) de azeite<\/li>\n<li>1 colher (ch\u00e1) de Alho Picado Swift<\/li>\n<li>30 g de queijo parmes\u00e3o<\/li>\n<li>\u00bc de x\u00edcara (ch\u00e1) de nozes picadas<\/li>\n<li>folhas de 2 ma\u00e7os de alface lisa<\/li>\n<li>4 tomates cortados em cubos pequenos<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Para come\u00e7ar, preaque\u00e7a o forno a 180 \u00b0C. Enquanto isso, com as cenouras j\u00e1 descongeladas, misture em uma tigela todos os ingredientes necess\u00e1rios para o preparo delas, como o azeite, o alho picado e o sal. Em seguida, leve as cenouras ao forno, dispostas em uma assadeira forrada com papel-manteiga e untada com azeite, sem sobrepor, e asse at\u00e9 que fiquem douradas. Retire do forno e reserve para uso posterior.<\/li>\n<li>Tempere o frango com lemon &#038; herbs e sal a gosto. Aque\u00e7a o azeite em uma frigideira antiaderente e frite as tirinhas de frango at\u00e9 que fiquem douradas. Reserve o frango para adicionar ao wrap mais tarde.<\/li>\n<li>Bata todos os ingredientes do pesto no multiprocessador. Isso inclui o manjeric\u00e3o, o queijo parmes\u00e3o, o alho picado, o azeite e as nozes picadas. Reserve o pesto para ser usado como recheio do wrap.<\/li>\n<li>Retire os talos das folhas de alface, sem dividir as folhas, para que fiquem prontas para serem usadas como &#8220;embrulho&#8221; do wrap.<\/li>\n<li>Sobre um papel-manteiga retangular, fa\u00e7a uma cama de folhas de alface. Espalhe um pouco de pesto sobre as folhas e, por cima, coloque os tomates cortados em cubos pequenos. Tempere com sal a gosto.<\/li>\n<li>Coloque as tiras de frango sobre o pesto e os tomates, regue com mais um pouco de pesto se desejar, e adicione as cenouras assadas. Enrole com o aux\u00edlio do papel, como se fosse um rocambole, dobre as extremidades, corte ao meio e sirva em seguida.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Uma dica importante para tornar o seu Wrap de Alface com Frango ao Pesto e Cenoura ainda mais especial \u00e9 n\u00e3o sobrepor as cenouras durante o assado, para que elas fiquem crocantes por fora e macias por dentro. Al\u00e9m disso, experimente adicionar um pouco de suco de lim\u00e3o sobre o frango antes de frit\u00e1-lo, para dar um toque extra de sabor e frescor ao prato.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A cozinha \u00e9 um local onde as mem\u00f3rias mais queridas s\u00e3o criadas, e nada como um prato caseiro para nos transportar de volta aos momentos mais felizes da inf\u00e2ncia. 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