{"id":7966,"date":"2026-05-18T15:03:41","date_gmt":"2026-05-18T18:03:41","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/bolo-de-leite-simples\/"},"modified":"2026-05-18T15:03:41","modified_gmt":"2026-05-18T18:03:41","slug":"bolo-de-leite-simples","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/bolo-de-leite-simples\/","title":{"rendered":"Bolo de Leite Simples"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas tradicionais, sempre me lembro do Bolo de Leite Simples<\/strong> que minha av\u00f3 costumava fazer para nossas reuni\u00f5es de fam\u00edlia. O cheiro de margarina<\/strong> e a\u00e7\u00facar<\/strong> sendo batidos at\u00e9 formar um creme claro, misturado com ovos<\/strong> frescos, sempre me trazia uma sensa\u00e7\u00e3o de aconchego e nostalgia. A rotina de cozinha era algo especial, pois era um momento em que todos se reuniam para ajudar e compartilhar hist\u00f3rias. E quando finalmente sent\u00e1vamos \u00e0 mesa para desfrutar do bolo, era como se o tempo parasse. A textura macia e o sabor suave do Bolo de Leite Simples<\/strong> eram perfeitos para acompanhar uma x\u00edcara de caf\u00e9 ou ch\u00e1, e sempre deixavam todos com um sorriso no rosto. Prepare-se para reviver esses momentos especiais com essa receita cl\u00e1ssica.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1\/2 x\u00edcara de margarina<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n
  • 3 ovos<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara e meia de farinha de trigo<\/li>\n
  • 1\/2 x\u00edcara de Amido de Milho Maizena<\/li>\n
  • 2 colheres de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara de leite<\/li>\n
  • margarina<\/li>\n
  • farinha de trigo<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno em temperatura m\u00e9dia, cerca de 180\u00b0C. Enquanto o forno aquece, \u00e9 um bom momento para preparar a f\u00f4rma. Unte uma f\u00f4rma de furo central m\u00e9dia, com cerca de 20 cm de di\u00e2metro, com margarina e polvilhe com farinha de trigo, sacudindo o excesso. Reserve a f\u00f4rma para uso posterior.<\/li>\n
    2. Em uma batedeira, bata a margarina e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 que fiquem bem incorporados e formem um creme claro. Adicione os ovos um a um, batendo bem ap\u00f3s cada adi\u00e7\u00e3o, at\u00e9 que a mistura fique esbranqui\u00e7ada e homog\u00eanea.<\/li>\n
    3. Peneire a farinha de trigo, o amido de milho Maizena e o fermento em p\u00f3 em uma tigela separada. Alternadamente, adicione essa mistura seca e o leite \u00e0 massa de margarina e ovos, misturando com uma esp\u00e1tula at\u00e9 que tudo esteja bem incorporado e a massa fique uniforme.<\/li>\n
    4. Despeje a massa na f\u00f4rma preparada anteriormente e leve ao forno pr\u00e9-aquecido por cerca de 35 minutos, ou at\u00e9 que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Isso indicar\u00e1 que o bolo est\u00e1 pronto.<\/li>\n
    5. Para acompanhar o bolo, uma sugest\u00e3o deliciosa \u00e9 servir com uma compota de morango. Cozinhe 100 gramas de morango em 300 ml de \u00e1gua e meia x\u00edcara de a\u00e7\u00facar por cerca de 20 minutos em fogo baixo, ou at\u00e9 que o morango esteja macio e o l\u00edquido tenha engrossado um pouco. Deixe esfriar e sirva em seguida.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o Bolo de Leite Simples<\/strong> ainda mais especial, experimente adicionar um toque de canela ou noz-moscada \u00e0 massa antes de assar. Essas especiarias complementam perfeitamente o sabor do leite e dos ovos, criando um bolo ainda mais atraente e saboroso. Al\u00e9m disso, n\u00e3o se esque\u00e7a de que a qualidade dos ingredientes faz toda a diferen\u00e7a no resultado final, ent\u00e3o escolha sempre os melhores que puder.<\/p>\n<\/div>\n