{"id":8445,"date":"2026-06-05T12:21:24","date_gmt":"2026-06-05T15:21:24","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/empada-de-queijo-e-presunto\/"},"modified":"2026-06-05T12:21:24","modified_gmt":"2026-06-05T15:21:24","slug":"empada-de-queijo-e-presunto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/empada-de-queijo-e-presunto\/","title":{"rendered":"Empada de queijo e presunto"},"content":{"rendered":"

Quando penso em Empada de queijo e presunto<\/strong>, lembro-me das tardes de domingo em casa, cheias de amor e cheiros deliciosos saindo da cozinha. Minha fam\u00edlia sempre se reunia \u00e0 mesa para compartilhar hist\u00f3rias e sabores. A rotina de cozinha era uma das minhas partes favoritas do dia, pois era o momento em que pod\u00edamos criar algo especial juntos. A Empada de queijo e presunto<\/strong> \u00e9 uma dessas receitas que nunca falha em trazer sorrisos para o rosto de todos. Com ingredientes como Farinha de trigo Super Premium Renata<\/strong>, presunto picado<\/strong> e queijo mu\u00e7arela ralado<\/strong>, \u00e9 imposs\u00edvel n\u00e3o se sentir atra\u00eddo pelo aroma que enche a casa enquanto a empada assa no forno. A sensa\u00e7\u00e3o de preparar esse prato \u00e9 \u00fanica, pois permite que criemos algo n\u00e3o apenas delicioso, mas tamb\u00e9m cheio de mem\u00f3rias e amor.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 1 xicara 1\/2 (ch\u00e1) de Farinha de trigo Super Premium Renata<\/li>\n
  • 3 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n
  • 1\/4 xicara (ch\u00e1) de suco de \u00e1gua gelada<\/li>\n
  • 1 ovo<\/li>\n
  • 1 xicara (ch\u00e1) de presunto picado<\/li>\n
  • 1 xicara (ch\u00e1) de queijo mu\u00e7arela ralado<\/li>\n
  • 2 tomates sem sementes em cubos<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de or\u00e9gano<\/li>\n
  • 4 colheres (sopa) de leite<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de Farinha de trigo Super Premium Renata<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Para come\u00e7ar, \u00e9 importante preparar a massa. Misture todos os ingredientes necess\u00e1rios para a massa e leve para gelar. Isso ajudar\u00e1 a dar a textura certa para a sua empada.<\/li>\n
    2. Enquanto a massa est\u00e1 gelando, voc\u00ea pode come\u00e7ar a preparar o recheio. Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela grande, certificando-se de que tudo esteja bem incorporado.<\/li>\n
    3. Agora, \u00e9 hora de montar as empadas. Forre o fundo das forminhas para empada com a massa, certificando-se de que ela esteja uniformemente distribu\u00edda. Em seguida, adicione o recheio preparado e cubra com mais massa. Para finalizar, fa\u00e7a uma bolinha de massa e use-a para fechar a empada, pincelando com gema para dar um toque dourado.<\/li>\n
    4. Por fim, leve as empadas para assar em um forno preaquecido a 180\u00b0C por cerca de 40 minutos, ou at\u00e9 que elas estejam douradas. A paci\u00eancia \u00e9 importante aqui, pois o resultado final vale a pena.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar sua Empada de queijo e presunto<\/strong> ainda mais saborosa, experimente adicionar um pouco de or\u00e9gano fresco<\/strong> por cima antes de assar. Isso n\u00e3o apenas adiciona um aroma incr\u00edvel, mas tamb\u00e9m um toque de sabor que complementa perfeitamente o queijo e o presunto. Al\u00e9m disso, n\u00e3o se esque\u00e7a de pincelar as bordas da massa com um pouco de ovo batido<\/strong> para obter uma crosta dourada perfeita.<\/p>\n<\/div>\n