{"id":8695,"date":"2026-05-18T13:36:57","date_gmt":"2026-05-18T16:36:57","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/macarrao-com-bacalhau-azeitonas-pretas-e-tomates-cereja\/"},"modified":"2026-05-18T13:36:57","modified_gmt":"2026-05-18T16:36:57","slug":"macarrao-com-bacalhau-azeitonas-pretas-e-tomates-cereja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/macarrao-com-bacalhau-azeitonas-pretas-e-tomates-cereja\/","title":{"rendered":"Macarr\u00e3o com bacalhau, azeitonas pretas e tomates-cereja"},"content":{"rendered":"

Quem nunca se sentiu envolvido pelas mem\u00f3rias afetivas ao cozinhar, n\u00e3o \u00e9 mesmo? O aroma de Macarr\u00e3o Penne Grano Duro<\/strong> sendo cozido na panela, o bacalhau<\/strong> desmanchando em lascas delicadas e o tomate-cereja<\/strong> estourando na boca s\u00e3o sensa\u00e7\u00f5es que nos transportam para momentos especiais \u00e0 mesa com a fam\u00edlia. Preparar Macarr\u00e3o com bacalhau, azeitonas pretas e tomates-cereja<\/strong> \u00e9 mais do que apenas seguir uma receita; \u00e9 reviver esses momentos, compartilhando amor e cuidado em cada mordisco. Enquanto voc\u00ea cozinha, sinta o cheiro do alho<\/strong> refogando com o azeite<\/strong>, e imagine o sorriso de quem vai saborear essa del\u00edcia.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 1 pacote (500 g) de Macarr\u00e3o Penne Grano Duro Renata Superiore<\/li>\n
  • 1 l de \u00e1gua para cada 100 g de massa crua (para cozinhar)<\/li>\n
  • 500 g de bacalhau dessalgado cozido cortado em lascas<\/li>\n
  • 1 xicara e 1\/2 (200 g) de tomates-cereja cortados ao meio<\/li>\n
  • 3 dentes de alho picados<\/li>\n
  • 10 azeitonas pretas cortadas em lascas<\/li>\n
  • 1 abobrinha italiana pequena cortada em tiras finas<\/li>\n
  • 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de sal<\/li>\n
  • pimenta a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Comece cozinhando o macarr\u00e3o. Em uma panela grande, adicione 1 L de \u00e1gua para cada 100 g de Macarr\u00e3o RENATA Grano Duro. Siga as instru\u00e7\u00f5es da embalagem para o tempo de cozimento perfeito. Depois, escorra a \u00e1gua e reserve o macarr\u00e3o.<\/li>\n
    2. Em uma frigideira grande, no fogo m\u00e9dio, adicione o Azeite RENATA e deixe esquentar levemente. Acrescente o alho picado e as lascas de bacalhau, refogando at\u00e9 que fiquem bem amalgamados.<\/li>\n
    3. Junte os tomates-cereja cortados ao meio, as azeitonas pretas cortadas em lascas e as tiras de abobrinha italiana. Cozinhe essa mistura at\u00e9 que os legumes fiquem al dente, ainda crocantes.<\/li>\n
    4. Adicione o Macarr\u00e3o RENATA Grano Duro cozido \u00e0 frigideira. Misture tudo com cuidado, para que o macarr\u00e3o se envolva com os demais ingredientes de forma homog\u00eanea.<\/li>\n
    5. Por fim, sirva as por\u00e7\u00f5es individuais decoradas com as tiras de abobrinha. Essa apresenta\u00e7\u00e3o traz um toque especial ao prato.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque extra de sabor, experimente acrescentar um pouco de pimenta<\/strong> ao macarr\u00e3o enquanto ele cozinha. Isso far\u00e1 com que os sabores se potenciem ainda mais!<\/p>\n<\/div>\n