{"id":8711,"date":"2026-06-05T12:52:39","date_gmt":"2026-06-05T15:52:39","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/macarrao-com-camarao-e-salsa\/"},"modified":"2026-06-05T12:52:39","modified_gmt":"2026-06-05T15:52:39","slug":"macarrao-com-camarao-e-salsa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/macarrao-com-camarao-e-salsa\/","title":{"rendered":"Macarr\u00e3o com camar\u00e3o e salsa"},"content":{"rendered":"

Quando penso em Macarr\u00e3o com Camar\u00e3o e Salsa<\/strong>, sou imediatamente transportado para momentos alegres \u00e0 mesa com a fam\u00edlia. O aroma do camar\u00e3o<\/strong> sendo refogado, o alho<\/strong> dourado e o macarr\u00e3o<\/strong> cozido \u00e0 perfei\u00e7\u00e3o me trazem uma sensa\u00e7\u00e3o de conforto e nostalgia. \u00c9 um prato que evoca lembran\u00e7as de rotinas de cozinha, de cheiros que se espalham pela casa e de momentos compartilhados ao redor da mesa. Preparar este prato \u00e9 uma experi\u00eancia que me conecta com essas mem\u00f3rias e me faz sentir conectado com as pessoas que amo. \u00c9 um prato simples, mas cheio de sabor e afeto.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 pacote (200 g) de Macarr\u00e3o Pappardelle Texturizado Grano Duro Renata Superiore<\/li>\n
  • 1 l de \u00e1gua para 100 g de macarr\u00e3o (para cozinhar)<\/li>\n
  • 500 g de camar\u00e3o (limpo) temperado com sal, lim\u00e3o e pimenta-do-reino branca<\/li>\n
  • 3 colheres (sopa) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de manteiga<\/li>\n
  • 4 dentes de alho picados<\/li>\n
  • 1 colher (caf\u00e9) de sal<\/li>\n
  • 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de salsa picada<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Comece cozinhando o macarr\u00e3o. Em uma panela grande, utilize 1 L de \u00e1gua para cada 100 g de macarr\u00e3o. Cozinhe conforme as orienta\u00e7\u00f5es da embalagem e escorra quando estiver pronto.<\/li>\n
    2. Em outra panela, aque\u00e7a o Azeite RENATA e a manteiga em fogo m\u00e9dio. Adicione os camar\u00f5es e refogue at\u00e9 que fiquem rosados dos dois lados, o que leva cerca de 2 a 3 minutos. Retire os camar\u00f5es da panela e reserve.<\/li>\n
    3. Na mesma panela, adicione o alho picado e doure at\u00e9 que fique com uma cor dourada clara.<\/li>\n
    4. Acrescente o macarr\u00e3o cozido \u00e0 panela com o alho. Tempere com o sal e a salsa picada. Misture bem e desligue o fogo.<\/li>\n
    5. Para servir, coloque o macarr\u00e3o em por\u00e7\u00f5es individuais, decore com os camar\u00f5es reservados e polvilhe com um pouco mais de salsa, se desejar.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para dar um toque extra de sabor ao seu Macarr\u00e3o com Camar\u00e3o e Salsa<\/strong>, experimente adicionar um pouco de suco de lim\u00e3o fresco sobre o macarr\u00e3o antes de servir. Isso realza o sabor dos ingredientes e adiciona uma frescura deliciosa ao prato.<\/p>\n<\/div>\n