{"id":8821,"date":"2026-05-04T23:30:37","date_gmt":"2026-05-05T02:30:37","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/macarrao-de-frango-e-bacon-com-creme-de-queijo\/"},"modified":"2026-05-04T23:30:37","modified_gmt":"2026-05-05T02:30:37","slug":"macarrao-de-frango-e-bacon-com-creme-de-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/macarrao-de-frango-e-bacon-com-creme-de-queijo\/","title":{"rendered":"Macarr\u00e3o de Frango e Bacon com Creme de Queijo"},"content":{"rendered":"

Quando se trata de conforto e sabor, poucas coisas s\u00e3o t\u00e3o reconfortantes quanto um prato de Macarr\u00e3o de Frango e Bacon com Creme de Queijo<\/strong>. Essa receita traz \u00e0 tona mem\u00f3rias de fam\u00edlia, de rotinas de cozinha cheias de cheiros deliciosos e momentos especiais \u00e0 mesa. O aroma do bacon<\/strong> crocante, o frango<\/strong> suculento e o creme de queijo rico e aveludado se combinam para criar uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica que \u00e9 ao mesmo tempo familiar e sofisticada. Preparar esse prato \u00e9 como reviver momentos queridos, compartilhando amor e cuidado com cada mordisco.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 500 gramas de Macarr\u00e3o Penne Grano Duro Renata Superiore<\/li>\n
  • 200 gramas de bacon em cubos<\/li>\n
  • 2 sobrecoxas de frango desossadas e sem pele em cubos<\/li>\n
  • 1 dente de alho<\/li>\n
  • 1\/2 colhere (ch\u00e1) de sal<\/li>\n
  • p\u00e1prica defumada a gosto<\/li>\n
  • 1\/2 colher (sopa) de mostarda<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de manteiga | 50g<\/li>\n
  • 1\/2 cebola em cubinhos<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de Farinha de trigo Renata Dia a Dia<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite integral | 480ml<\/li>\n
  • 150 gramas de queijo gorgonzola<\/li>\n
  • 150 gramas de queijo parmes\u00e3o ralado<\/li>\n
  • 1 lata de creme de leite com soro<\/li>\n
  • sal a gosto<\/li>\n
  • pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n
  • noz-moscada a gosto<\/li>\n
  • cheiro-verde para finalizar<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Comece preparando o frango<\/strong>. Tempere-o com alho<\/strong>, sal<\/strong>, pimenta-do-reino<\/strong>, p\u00e1prica defumada<\/strong> e mostarda<\/strong>. Deixe marinar por um tempo para que os sabores se integrem bem.<\/li>\n
    2. Em uma panela, cozinhe o bacon<\/strong> em cubos at\u00e9 ficar crocante. Reserve.<\/li>\n
    3. Na mesma panela, adicione as sobrecoxas de frango<\/strong> e cozinhe at\u00e9 dourar bem. Reserve com o bacon<\/strong>.<\/li>\n
    4. Cozinhe o Macarr\u00e3o Penne<\/strong> em \u00e1gua fervente com sal<\/strong> at\u00e9 ficar al dente. Siga o tempo recomendado na embalagem.<\/li>\n
    5. Em outra panela, derreta a manteiga<\/strong> e frite a cebola<\/strong> at\u00e9 ficar transl\u00facida. Adicione a Farinha de trigo<\/strong> e cozinhe por cerca de 3 minutos.<\/li>\n
    6. Adicione o leite integral<\/strong> e misture bem at\u00e9 o molho encorpar.<\/li>\n
    7. Adicione os queijos<\/strong> (gorgonzola<\/strong> e parmes\u00e3o<\/strong>), o creme de leite<\/strong>, sal<\/strong>, pimenta-do-reino<\/strong> e noz-moscada<\/strong>. Misture at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/li>\n
    8. Volte o bacon<\/strong> e o frango<\/strong> para a panela com o molho. Misture bem.<\/li>\n
    9. Adicione o macarr\u00e3o<\/strong> cozido e escorrido. Misture tudo at\u00e9 o macarr\u00e3o estar bem revestido com o molho.<\/li>\n
    10. Se necess\u00e1rio, adicione um pouco da \u00e1gua do cozimento do macarr\u00e3o<\/strong> para ajustar a consist\u00eancia do molho.<\/li>\n
    11. Finalize com cheiro-verde<\/strong> e sirva imediatamente.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque especial, adicione algumas nozes picadas por cima do prato antes de servir. Elas acrescentam uma textura crocante que contrasta deliciosamente com o creme de queijo.<\/p>\n<\/div>\n