{"id":9025,"date":"2026-05-18T13:11:59","date_gmt":"2026-05-18T16:11:59","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pao-doce\/"},"modified":"2026-05-18T13:11:59","modified_gmt":"2026-05-18T16:11:59","slug":"pao-doce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pao-doce\/","title":{"rendered":"P\u00e3o doce"},"content":{"rendered":"

Quem nunca se sentiu envolvido pelo aroma de p\u00e3o fresco saindo do forno ou pela lembran\u00e7a calorosa de uma reuni\u00e3o familiar \u00e0 mesa? O P\u00e3o Doce<\/strong> \u00e9 mais do que uma simples receita; \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o que nos conecta \u00e0s nossas ra\u00edzes e aos momentos mais simples da vida. Ao preparar esta receita, voc\u00ea estar\u00e1 n\u00e3o apenas criando algo delicioso com leite condensado<\/strong> e fermento biol\u00f3gico seco<\/strong>, mas tamb\u00e9m tecendo la\u00e7os com aqueles que compartilhar\u00e3o deste p\u00e3o. \u00c9 uma experi\u00eancia que envolve n\u00e3o apenas o paladar, mas tamb\u00e9m o cora\u00e7\u00e3o, cheio de amor e cuidado.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1\/2 x\u00edcara (120 ml) de leite<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) (10 g) de fermento biol\u00f3gico seco<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Farinha de trigo Super Premium Renata<\/li>\n
  • 1\/2 lata (197 g) de leite condensado<\/li>\n
  • 2 gemas<\/li>\n
  • 1 colher (caf\u00e9) de sal<\/li>\n
  • 1 kg de Farinha de trigo Super Premium Renata<\/li>\n
  • gema para pincelar<\/li>\n
  • a\u00e7\u00facar cristal para polvilhar<\/li>\n
  • \u00f3leo para untar a forma<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em uma bacia, junte o leite, o fermento, o a\u00e7\u00facar e 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Farinha RENATA. Misture tudo e deixe descansar por 10 minutos, permitindo que o fermento ative e comece a borbulhar.<\/li>\n
    2. Acrescente as gemas, o leite condensado e a Farinha de Trigo RENATA \u00e0 mistura. Continue misturando at\u00e9 come\u00e7ar a formar uma massa firme. Sove a massa com carinho at\u00e9 que ela fique lisa e homog\u00eanea.<\/li>\n
    3. Divida a massa em 3 partes iguais. Estique cada parte, fazendo rolinhos. Em seguida, cruze os tr\u00eas rolinhos para formar uma tran\u00e7a.<\/li>\n
    4. Coloque a tran\u00e7a em uma forma previamente untada com \u00f3leo. Deixe-a descansar em um local quente at\u00e9 que ela dobre de volume.<\/li>\n
    5. Pincele a superf\u00edcie da tran\u00e7a com uma gema batida e polvilhe com a\u00e7\u00facar cristal.<\/li>\n
    6. Leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 190\u00b0C. Asse at\u00e9 que o p\u00e3o fique dourado e soe oco quando batido levemente na base.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de canela em p\u00f3 \u00e0 massa antes de sovar. Isso dar\u00e1 ao seu P\u00e3o Doce<\/strong> um aroma e sabor \u00fanicos, perfeitos para acompanhar um caf\u00e9 da manh\u00e3 em fam\u00edlia ou um ch\u00e1 da tarde com amigos.<\/p>\n<\/div>\n