{"id":9082,"date":"2026-05-17T20:04:15","date_gmt":"2026-05-17T23:04:15","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pave-de-chocolate-com-morangos\/"},"modified":"2026-05-17T20:04:15","modified_gmt":"2026-05-17T23:04:15","slug":"pave-de-chocolate-com-morangos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pave-de-chocolate-com-morangos\/","title":{"rendered":"Pav\u00ea de chocolate com morangos"},"content":{"rendered":"

H\u00e1 algo especial em preparar um Pav\u00ea de chocolate com morangos<\/strong> em fam\u00edlia. O cheiro do bolo de chocolate<\/strong> e o sabor do creme<\/strong> nos transportam para momentos alegres \u00e0 mesa. Enquanto preparo essa receita, sinto o aroma do caf\u00e9<\/strong> e do chocolate ao leite<\/strong>, e quase posso ouvir o barulho alegre das colheres batendo nas tigelas. \u00c9 uma receita que pede calma e carinho, mas o resultado \u00e9 uma del\u00edcia que une todos. O Pav\u00ea de chocolate com morangos<\/strong> \u00e9 mais do que uma sobremesa; \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o que podemos criar e compartilhar com amor.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 3 unidades de Bolo Renata Tradicional Chocolate<\/li>\n
  • 1 lata de leite condensado<\/li>\n
  • 1 lata de leite com 1 colher (sopa) de amido de milho (dissolvido)<\/li>\n
  • 1 caixa de creme de leite<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara de caf\u00e9 coado levemente ado\u00e7ado<\/li>\n
  • 1 barra de chocolate ao leite<\/li>\n
  • 2 caixas de morangos cortados<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Em uma panela m\u00e9dia, coloque o leite condensado e o leite com o amido de milho dissolvido. Cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre, at\u00e9 que o creme comece a encorpar. Isso vai dar um pouco de trabalho, mas \u00e9 importante para que fique com a textura certa.<\/li>\n
    2. Assim que o creme estiver pronto, desligue o fogo. Adicione o creme de leite e a ess\u00eancia de baunilha. Misture bem e cubra com um filme pl\u00e1stico. Leve para gelar. Quando for usar, mexa bem para voltar \u00e0 consist\u00eancia cremosa.<\/li>\n
    3. Corte o Bolo Renata em fatias de cerca de 2 cent\u00edmetros. \u00c9 importante que elas sejam mais ou menos do mesmo tamanho para que fique uma montagem uniforme.<\/li>\n
    4. Para montar o pav\u00ea, use uma travessa quadrada de 15 cm x 15 cm. Comece colocando uma camada de fatias de bolo. Umede\u00e7a com um pouco da calda de caf\u00e9. Em seguida, adicione uma camada de creme. Repita esse processo mais duas vezes, terminando com uma camada de creme por cima.<\/li>\n
    5. Para decorar, derreta o chocolate ao leite e use um saco de confeitar para fazer um zigue-zague por cima do pav\u00ea. Em seguida, coloque os morangos cortados por cima. Isso vai dar um toque especial e deixar o pav\u00ea ainda mais bonito.<\/li>\n
    6. Sirva o pav\u00ea gelado. \u00c9 importante que ele esteja bem frio para que os sabores se misturem perfeitamente e a textura do creme seja agrad\u00e1vel.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Uma dica importante para deixar o seu pav\u00ea ainda mais delicioso \u00e9 adicionar um toque de licor de caf\u00e9 ou rum ao creme. Isso vai dar um sabor especial e um aroma irresist\u00edvel. Lembre-se de usar com modera\u00e7\u00e3o para n\u00e3o ficar muito forte.<\/p>\n<\/div>\n