{"id":9092,"date":"2026-05-04T23:28:19","date_gmt":"2026-05-05T02:28:19","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pave-de-nozes\/"},"modified":"2026-05-04T23:28:19","modified_gmt":"2026-05-05T02:28:19","slug":"pave-de-nozes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pave-de-nozes\/","title":{"rendered":"Pav\u00ea de nozes"},"content":{"rendered":"

Quando se trata de reunir a fam\u00edlia e os amigos, poucas coisas s\u00e3o t\u00e3o especiais quanto compartilhar uma deliciosa sobremesa caseira. Entre as muitas receitas que podem criar esses momentos m\u00e1gicos, o Pav\u00ea de Nozes<\/strong> ocupa um lugar especial no meu cora\u00e7\u00e3o. Esta sobremesa deliciosa, feita com biscoitos Renata<\/strong>, nozes picadas<\/strong> e um creme suave, traz consigo uma nostalgia dos tempos passados em casa, assistindo \u00e0 minha m\u00e3e preparar tudo com carinho. O cheiro das nozes<\/strong> torradas e do chocolate em p\u00f3<\/strong> espalhado por cima \u00e9 simplesmente irresist\u00edvel. \u00c9 uma receita que n\u00e3o s\u00f3 satisfaz o paladar, mas tamb\u00e9m aquece o cora\u00e7\u00e3o com suas lembran\u00e7as afetivas.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 1 pacote (200 g) de Biscoito Renata Laminado Leite<\/li>\n
  • 1 xicara e 2\/3 (245 g) de nozes picadas (reserve para decorar)<\/li>\n
  • 1 colher de chocolate em p\u00f3 (para polvilhar)<\/li>\n
  • 1 lata de leite condensado<\/li>\n
  • 1 lata de doce de leite<\/li>\n
  • 2 gemas<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de Farinha de trigo Super Premium Renata Tipo 1<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite<\/li>\n
  • 1 caixa de creme de leite<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Primeiramente, prepare o creme: Bata no liquidificador os ingredientes do creme, menos o creme de leite. Em seguida, cozinhe em uma panela m\u00e9dia, em fogo brando, mexendo constantemente at\u00e9 que o creme comece a encorpar. Retire do fogo e misture o creme de leite. Leve para gelar, coberto com filme pl\u00e1stico, para firmar.<\/li>\n
    2. Forre uma forma de bolo ingl\u00eas com filme pl\u00e1stico. Isso facilitar\u00e1 a retirada do pav\u00ea ap\u00f3s o preparo.<\/li>\n
    3. Agora, vamos \u00e0 montagem: Arrume uma camada de Biscoitos RENATA<\/strong> no fundo da forma preparada. Em seguida, espalhe uma camada de creme sobre os biscoitos. Cubra com uma generosa quantidade de nozes picadas<\/strong>. Repita esse processo at\u00e9 finalizar todos os ingredientes, terminando com uma camada de creme por cima.<\/li>\n
    4. Leve o pav\u00ea para gelar por 4 horas. Isso permitir\u00e1 que os sabores se misturem e o creme fique firme.<\/li>\n
    5. Reserve o creme que sobrou na geladeira. Ap\u00f3s as 4 horas, desenforme o pav\u00ea com cuidado.<\/li>\n
    6. Espalhe o creme restante por cima do pav\u00ea, certificando-se de cobrir toda a superf\u00edcie. Cubra as laterais com as nozes picadas<\/strong> para uma apresenta\u00e7\u00e3o ainda mais atraente.<\/li>\n
    7. Por fim, coloque chantilly por cima, se desejar, e deixe na geladeira at\u00e9 o momento de servir.<\/li>\n
    8. Sirva o Pav\u00ea de Nozes<\/strong> polvilhado com chocolate em p\u00f3<\/strong> para um toque final de sabor e apresenta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque extra de sabor, experimente torrar ligeiramente as nozes picadas<\/strong> em uma frigideira seca antes de pic\u00e1-las. Isso realzar\u00e1 o sabor das nozes<\/strong> e dar\u00e1 um aroma irresist\u00edvel ao seu Pav\u00ea de Nozes<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n