{"id":9096,"date":"2026-05-18T00:32:59","date_gmt":"2026-05-18T03:32:59","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pave-de-pascoa\/"},"modified":"2026-05-18T00:32:59","modified_gmt":"2026-05-18T03:32:59","slug":"pave-de-pascoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pave-de-pascoa\/","title":{"rendered":"Pav\u00ea de P\u00e1scoa"},"content":{"rendered":"

Quem nunca se sentiu envolvido pelas lembran\u00e7as afetivas de fam\u00edlia ao preparar uma receita cl\u00e1ssica como o Pav\u00ea de P\u00e1scoa<\/strong>? O aroma do bolo de chocolate<\/strong> e o sabor doce do creme de chantilly<\/strong> certamente trazem de volta momentos felizes \u00e0 mesa. Preparar essa sobremesa \u00e9 uma experi\u00eancia que envolve n\u00e3o apenas seguir uma receita, mas tamb\u00e9m reviver mem\u00f3rias e criar novas. Com uma combina\u00e7\u00e3o simples, por\u00e9m irresist\u00edvel, de queijo cremoso<\/strong>, cerejas<\/strong> e chocolate meio amargo<\/strong>, o Pav\u00ea de P\u00e1scoa \u00e9 um cl\u00e1ssico que conquista a todos. Vamos preparar?<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 3 unidades de Bolo Renata Sabor Chocolate Com Recheio De Chocolate (fatiado)<\/li>\n
  • 1 caixa (200 g) de creme para chantilly<\/li>\n
  • 1 caixa de creme de leite<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n
  • 1 colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n
  • 1\/2 x\u00edcara (150 g) de queijo cremoso ou ricota<\/li>\n
  • 1 vidro (100 g) de cerejas em calda picadas (reserve algumas cerejas para decorar e a calda para molhar o bolo)<\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (200 g) de chocolate meio amargo<\/li>\n
  • 1 caixa de creme de leite<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Comece preparando o recheio. Em uma batedeira, adicione o creme para chantilly, o creme de leite, o a\u00e7\u00facar e a ess\u00eancia de baunilha. Bata at\u00e9 que a mistura comece a encorpar. Em seguida, junte o queijo cremoso e bata at\u00e9 obter uma consist\u00eancia homog\u00eanea. Por fim, acrescente as cerejas picadas e misture com cuidado. Reserve.<\/li>\n
    2. Agora, prepare a cobertura. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Junte o creme de leite e misture bem at\u00e9 obter uma consist\u00eancia lisa e cremosa. Reserve.<\/li>\n
    3. Para a montagem, use um refrat\u00e1rio de vidro transparente. Comece criando uma camada com fatias de bolo Renata, em seguida, molhe com a calda das cerejas. Espalhe uma camada do recheio de queijo cremoso. Repita esse processo at\u00e9 terminar todos os ingredientes, terminando com uma camada de recheio por cima.<\/li>\n
    4. Finalize a sobremesa com a cobertura de chocolate por cima. Decore com cerejas frescas. Leve \u00e0 geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir. Sirva gelado.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque especial, considere adicionar uma camada extra de nozes picadas<\/strong> ou am\u00eandoas<\/strong> entre as camadas de bolo e recheio. Isso dar\u00e1 uma textura crocante interessante ao Pav\u00ea de P\u00e1scoa.<\/p>\n<\/div>\n