{"id":9098,"date":"2026-05-17T17:40:23","date_gmt":"2026-05-17T20:40:23","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pave-de-pessego\/"},"modified":"2026-05-17T17:40:23","modified_gmt":"2026-05-17T20:40:23","slug":"pave-de-pessego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pave-de-pessego\/","title":{"rendered":"Pav\u00ea de p\u00eassego"},"content":{"rendered":"

Quando penso em Pav\u00ea de p\u00eassego<\/strong>, sou imediatamente transportado para momentos felizes na cozinha com minha fam\u00edlia. O aroma dos p\u00eassegos em calda<\/strong> e o coco ralado<\/strong> me trazem lembran\u00e7as de finais de tarde quentes, quando todos se reuniam \u00e0 mesa para compartilhar hist\u00f3rias e saborear juntos os pratos preparados com amor. A receita de Pav\u00ea de p\u00eassego<\/strong> \u00e9 mais do que apenas uma lista de ingredientes e passos; \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o, um momento de conex\u00e3o e carinho. Neste prato, a combina\u00e7\u00e3o de biscoitos laminados<\/strong> com creme<\/strong> e p\u00eassegos<\/strong> cria uma textura \u00fanica e um sabor que conquista a todos.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 pacote de Biscoito Laminado Renata Maria<\/li>\n
  • 6 gemas<\/li>\n
  • 5 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n
  • 6 colheres (sopa) amido de milho<\/li>\n
  • 1 l de leite<\/li>\n
  • 1 colher (caf\u00e9) de baunilha (opcional)<\/li>\n
  • 1 lata de p\u00eassegos em calda cortados em cubos<\/li>\n
  • 1 pacote de coco ralado seco (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Comece esquentando o leite em uma panela m\u00e9dia. Enquanto isso, bata as gemas com o a\u00e7\u00facar e o amido de milho em outro recipiente.<\/li>\n
    2. Despeje a mistura de gemas no leite quente e mexa continuamente at\u00e9 que a mistura ganhe a consist\u00eancia desejada. Retire do fogo e deixe esfriar.<\/li>\n
    3. Em uma travessa grande, crie uma camada com os Biscoitos RENATA.<\/li>\n
    4. Espalhe o creme sobre os biscoitos e finalize essa camada com os p\u00eassegos cortados em cubos.<\/li>\n
    5. Repita as camadas mais uma vez, terminando com uma camada de coco seco ralado por cima.<\/li>\n
    6. Sirva o Pav\u00ea de p\u00eassego gelado.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um toque especial, experimente substituir a baunilha por raspas de noz ou canela em pau durante o preparo do creme. Isso dar\u00e1 um aroma \u00fanico ao seu Pav\u00ea de p\u00eassego.<\/p>\n<\/div>\n