{"id":9100,"date":"2026-05-04T23:20:36","date_gmt":"2026-05-05T02:20:36","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pave-de-pessego-em-calda\/"},"modified":"2026-05-04T23:20:36","modified_gmt":"2026-05-05T02:20:36","slug":"pave-de-pessego-em-calda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/pave-de-pessego-em-calda\/","title":{"rendered":"Pav\u00ea de p\u00eassego em calda"},"content":{"rendered":"

Quando penso em Pav\u00ea de p\u00eassego em calda<\/strong>, sou imediatamente transportado para momentos felizes na cozinha com minha fam\u00edlia. O cheiro do leite condensado<\/strong> e do p\u00eassego em calda<\/strong> me faz lembrar de tardes passadas preparando este doce cl\u00e1ssico. A rotina de cozinhar \u00e9 uma tradi\u00e7\u00e3o que me liga \u00e0s pessoas que amo. O processo de misturar os ingredientes, montar as camadas de biscoitos umedecidos<\/strong> e creme, e finalizar com fatias de p\u00eassego<\/strong> \u00e9 quase terap\u00eautico. \u00c9 uma receita que nos faz conectar com nossas ra\u00edzes e criar novas mem\u00f3rias \u00e0 mesa.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 1 pacote de Biscoito Laminado Renata Maizena 170g e 360g<\/li>\n
  • 1 lata de leite condensado<\/li>\n
  • 2 xicaradas de gemas<\/li>\n
  • 2 colheres (ch\u00e1) de leite<\/li>\n
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho<\/li>\n
  • 1 lata (sopa) de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n
  • 1 unidade de p\u00eassegos em calda<\/li>\n
  • leite para umedecer os biscoitos<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Em uma panela, adicione o leite condensado<\/strong>, o leite<\/strong>, as gemas<\/strong> e o amido de milho<\/strong>. Misture bem todos os ingredientes at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.<\/li>\n
    2. Leve a panela ao fogo m\u00e9dio e cozinhe, mexendo constantemente, at\u00e9 que a mistura engrosse. Isso deve acontecer em cerca de 10 minutos.<\/li>\n
    3. Retire a panela do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.<\/li>\n
    4. Em um refrat\u00e1rio, fa\u00e7a uma camada de biscoitos<\/strong> umedecidos no leite<\/strong>. Certifique-se de cobrir toda a base do refrat\u00e1rio.<\/li>\n
    5. Por cima dos biscoitos, espalhe o creme<\/strong> preparado anteriormente.<\/li>\n
    6. Em seguida, adicione uma camada de p\u00eassego picado<\/strong> sobre o creme.<\/li>\n
    7. Repita as camadas de biscoitos umedecidos<\/strong>, creme<\/strong> e p\u00eassego<\/strong> at\u00e9 acabar com os ingredientes, terminando com uma camada de creme por cima.<\/li>\n
    8. Decore o Pav\u00ea de p\u00eassego em calda<\/strong> com fatias de p\u00eassego em calda<\/strong> e sirva.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para um Pav\u00ea de p\u00eassego em calda<\/strong> ainda mais delicioso, tente adicionar uma colher de ess\u00eancia de baunilha<\/strong> no creme. Isso dar\u00e1 um toque especial e arom\u00e1tico ao seu doce.<\/p>\n<\/div>\n