{"id":9110,"date":"2026-06-05T12:05:26","date_gmt":"2026-06-05T15:05:26","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/penne-ao-limone-com-salmao-2\/"},"modified":"2026-06-05T12:05:26","modified_gmt":"2026-06-05T15:05:26","slug":"penne-ao-limone-com-salmao-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/penne-ao-limone-com-salmao-2\/","title":{"rendered":"Penne ao limone com salm\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Quando penso em Penne ao limone com salm\u00e3o<\/strong>, sou imediatamente transportado para momentos felizes \u00e0 mesa com a fam\u00edlia. O aroma do lim\u00e3o siciliano<\/strong> e o sabor delicado do salm\u00e3o<\/strong> me fazem lembrar de tardes passadas na cozinha, ajudando minha m\u00e3e a preparar o almo\u00e7o. A rotina de cozinhar \u00e9 uma das coisas mais prazerosas da vida, n\u00e3o \u00e9? O cheiro do azeite<\/strong> aquecendo na frigideira, o som do macarr\u00e3o<\/strong> cozinhando na panela… tudo isso me faz sentir em casa. E \u00e9 justamente essa sensa\u00e7\u00e3o que tento transmitir com esta receita. O Penne ao limone com salm\u00e3o<\/strong> \u00e9 um prato simples, por\u00e9m cheio de sabor e textura. \u00c9 perfeito para um almo\u00e7o em fam\u00edlia ou um jantar especial.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 pacote de Macarr\u00e3o Penne Grano Duro Renata Superiore<\/li>\n
  • 2,5 litro de \u00e1gua<\/li>\n
  • 2 pacote (unidade) de salm\u00e3o em cubos<\/li>\n
  • 1 pacote (unidade) Azeite Renata Superiore Extra Virgem<\/li>\n
  • 1 pacote (unidade) pimenta-do-reino<\/li>\n
  • 2 pacote (unidade) raspas de lim\u00e3o sicilianos<\/li>\n
  • 2 pacote (unidade) de suco de lim\u00e3o sicilianos<\/li>\n
  • 500 mililitro de creme de leite fresco<\/li>\n
  • 1 colher de sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Comece aquecendo o azeite<\/strong> em uma frigideira. Adicione o salm\u00e3o<\/strong> em cubos e tempere com pimenta-do-reino<\/strong>. Deixe dourar por alguns minutos.<\/li>\n
    2. Em seguida, adicione o creme de leite fresco<\/strong> \u00e0 frigideira e tempere com sal<\/strong> a gosto. Deixe ferver por cerca de 2 minutos.<\/li>\n
    3. Desligue o fogo e acrescente as raspas de lim\u00e3o siciliano<\/strong> e o suco de lim\u00e3o siciliano<\/strong>. Misture bem.<\/li>\n
    4. Enquanto isso, coloque a \u00e1gua<\/strong> em uma panela e adicione o sal<\/strong>. Deixe ferver e, em seguida, adicione o macarr\u00e3o penne<\/strong>. Cozinhe at\u00e9 que o macarr\u00e3o esteja al dente<\/strong>.<\/li>\n
    5. Escorra o macarr\u00e3o e junte-o ao molho de salm\u00e3o. Misture bem e sirva.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para dar um toque especial ao prato, experimente adicionar um pouco de queijo parmes\u00e3o ralado<\/strong> por cima do macarr\u00e3o antes de servir. Isso dar\u00e1 um sabor extra e uma textura agrad\u00e1vel.<\/p>\n<\/div>\n