Farofa de Couve Simples
Eu sempre faço essa farofinha de couve no almoço, como ela é simples de fazer e fica pronta rapidinho, não tem erro. Para a feijoada é indispensável, não pode faltar hein. Farofa de Couve Simples.
Ingredientes
100 g de couve picada
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola picada
1 xícara de farinha de mandioca (ou outra de sua preferência)
2 colheres de óleo de soja
Calabresa picada a gosto
Sal a gosto
Preparo
1 – Lave a couve e escorra.
2 – Coloque o óleo em uma frigideira.
3 – Refogue o alho, a cebola e a calabresa.
4 – Despeje a couve, adicione sal a gosto.
6 – Espere a couve refogar até que murche.
7 – Desligue o fogo e acrescente a farinha de mandioca.
