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Massa de Esfiha Fácil

Home » Massas » Massa de Esfiha Fácil
Pedro Cavalcanti 21/07/2026 Massas
Média de Avaliações 4.3 de 5 32 Votos
Massa de Esfiha Fácil
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 293 kcal por porção individual.

Receita de Massa de Esfiha Fácil

Quem gosta de sempre ir no habib’s só para comer aquelas deliciosas esfihas que são maravilhosas, vai ter que aprender como fazer massa de esfiha fácil que fica igual a esfiha do habib’s. Não é sempre que a gente tem dinheiro para ir em fast foods e lanchonetes, então pensando nisso eu preparei para você essa receita de massa de esfiha fácil que fica macia e muito fofinha, usando uma receita profissional mas que é muito econômica e pode ser feita em casa e assada no forno do seu fogão caseiro.

Não precisa ter nenhum maquinário especifico e também não precisa ter ingredientes especiais para fazer a receita de massa de esfiha fácil, com os ingredientes que você tem aí na sua cozinha você irá conseguir fazer sem nenhuma dificuldade, basta seguir esse passo a passo que está muito simples. Para quem quer ter uma renda extra, essa receita de massa de esfiha fácil é ótima para vender e lucrar bastante, gastando bem pouco dinheiro e tendo um retorno muito rápido.

Com essa mesma massa você vai poder fazer pizza brotinho, esfiha fechada e até pizza grande igual aquelas das pizzarias, além de poder fazer vários tipos de salgados assados, só que com uma massa caseira que fica bem macia. No final eu vou deixar para você as receitas de 3 dos recheios mais pedidos, um de carne, um de frango e um de queijo.

Massa de Esfiha Fácil

Veja também
  • Massa de Esfiha com Fermento Seco
  • Massa de Esfiha Fechada

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

293kcal Calorias 5g Proteínas 49g Carboidratos
7g Gorduras 286mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Massa de Esfiha Fácil

Modo de Preparo em 14 passos.

  1. Junte a farinha de trigo com o açúcar e o fermento, em uma bacia grande;

    Massa de Esfiha Fácil - Passo 1
  2. Misture e deixe descansar por 5 minutos;

  3. Adicione o óleo, o sal e a água;

  4. Misture com as mãos até virar uma massa;

    Massa de Esfiha Fácil - Passo 4
  5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e trabalhe a massa;

    Massa de Esfiha Fácil - Passo 5
  6. Sove até ela ficar bem lisa e homogênea;

    Massa de Esfiha Fácil - Passo 6
  7. Em seguida faça bolinhas de cerca de 30 gramas (aproximadamente 40 bolinhas);

    Massa de Esfiha Fácil - Passo 7
  8. Passe as bolinhas numa tigela com fubá;

  9. Depois disponha as bolinhas em uma travessa grande ou assadeira, deixando um espaço de 2 cm de uma para outra;

  10. Cubra as bolinhas com um pano de prato e deixe fermentar por 1 hora;

    Massa de Esfiha Fácil - Passo 10
  11. Em seguida abra as bolinha com os dedos, achatando-as no meio e deixando as laterais um pouco altas;

    Massa de Esfiha Fácil - Passo 11
  12. Coloque o recheio que desejar e em seguida disponha as esfihas em uma assadeira;

    Massa de Esfiha Fácil - Passo 12
  13. Leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, até ficarem douradinhas.

  14. Dica: 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g) é o equivalente à 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco (5 g).

Tags: Massa de Esfiha Fácil

RECHEIO DE CARNE PARA ESFIHA

RECHEIO DE CARNE PARA ESFIHA

O recheio de carne e o mais procurado e o mais pedido em todas as esfiharias, mas agora você pode fazer em casa. VEJA A RECEITA

RECHEIO DE FRANGO PARA ESFIHA

RECHEIO DE FRANGO PARA ESFIHA

O recheio de frango é um dos mais simples de preparar, também é muito econômico e rende bastante. Você ainda pode adicionar catupiry por cima para ficar mais gostoso. VEJA A RECEITA

RECHEIO DE QUEIJO PARA ESFIHA

RECHEIO DE QUEIJO PARA ESFIHA

O recheio de queijo também é fácil, pois não precisa levar ao fogo, basta misturar tudo e já rechear as suas esfihas caseiras. VEJA A RECEITA

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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