Mungunzá Com Creme De Leite
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 55m | 6 porções | Fácil |
Receita de Mungunzá Com Creme De Leite
A minha receita de mungunzá preferida é essa aqui! Gente, todo o passo a passo dessa receita é bem prático, perfeito para quem quer comer um mungunzá bem nordestino na hora. Não precisa deixar o milho branco de molho de um dia para o outro, aqui eu vou te ensinar o meu segredo para praprar o milho bem rapidinho. Não fica duro, do jeito que eu faço o milho do mungunzá fica bem molinho, no ponto para mungunzá. Então vem aprender comigo como fazer mungunzá com creme de leite com coco ralado que é simples e rápido! Fica muito cremoso, o sabor não fica enjoativo e rende bastante. Inclusive quem quiser pode fazer apenas metade da receita, pois essa receita de mungunzá com creme de leite nordestino com leite de coco, rende o suficiente para 8 pessoas. Quem quiser pode fazer apenas metade da receita, todo o processo é o mesmo. Não vai ter como errar gente, façam aí na casa de vocês essa delicia nordestina. Mungunzá Com Creme De Leite
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 174kcal Calorias | 4.2g Proteínas | 25g Carboidratos |
| 6.1g Gorduras | 53mg Sódio | 1.4g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Mungunzá Com Creme De Leite
Modo de Preparo em 14 passos.
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Passo 1
Em uma tigela, coloque o milho e cubra-o com água bem quente;
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Passo 2
Tampe ele e deixe descansar por 1 hora;
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Passo 3
Coe o milho e despreze a água;
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Passo 4
Em seguida transfira esse milho para uma panela de pressão e cubra ele com água, deixando passar 3 dedos do nivel do milho;
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Passo 5
Deixe cozinhar, no fogo médio, por 25 minutos, após pegar pressão;
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Passo 6
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair sozinha;
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Passo 7
Abra a panela, coe o milho e despreze a água;
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Passo 8
Transfira o milho para uma panela funda;
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Passo 9
Adicione o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado, o cravo da índia, a canela em pau e o leite;
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Passo 10
Leve ao fogo médio e mexa sem parar;
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Passo 11
Quando o mungunzá começar a levantar fervura, abaixe o fogo;
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Passo 12
Mexa por mais cerca de 30 minutos ou até que a canjica fique bem cremosa;
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Passo 13
Após isso, desligue o fogo e adicione o creme de leite;
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Passo 14
Misture bem e em seguida é só servir.
Tags: Mungunzá Com Creme De Leite
Nunca usei o creme de leite,vou experimentar
Pode experimentar, fica uma delícia!