Pudim de Iogurte Natural com Dois Ingredientes

Pudim de Iogurte Natural com Dois Ingredientes

Depois de uma enxurrada de pedidos, eu resolvi ensinar como fazer pudim de iogurte natural com dois ingredientes igual o da Ana Maria Braga. Depois que passou esse pudim que leva apenas 2 ingredientes na televisão, no programa Mais Você, vieram várias pessoas me pedindo para que eu ensinasse a receita de pudim de iogurte natural com dois ingredientes igual ao que passou no programa da Ana Maria Braga, então eu resolvi testar a receita para ver se dava certo mesmo, porque até eu fiquei impressionado e não imaginava que dava para fazer um pudim tão simples que usasse só 2 ingredientes básicos. Essa é aquela famosa sobremesa que a gente costuma fazer no final do mês, quando a compra ta acabando e as opções vão diminuindo na dispensa, então aqui você vai ver que é totalmente possível fazer uma receita de pudim de iogurte natural com dois ingredientes. Fica extremamente delicioso, sem contar na facilidade que é, mas para deixar ainda mais fácil e para quem duvide que não da certo, eu vou deixar um vídeo que fiz preparando esse pudim. Pudim de Iogurte Natural com Dois Ingredientes.

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Ingredientes do Pudim:

• 1 e 1/2 lata de leite condensado
• 3 copos de iogurte natural (170g cada)

Ingredientes da Calda:

• 1/2 xícara de água
• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo da Calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio.
2. Mexa de vez em quando até dourar.
3. Depois que a calda estiver douradinha, abaixe o fogo, adicione a água aos poucos e mexa sem parar.
4. Na hora que você colocar á água, vai formar alguma pelotas de açúcar, você deve mexer sem parar até derreter bem.
5. Depois que a calda estiver bem liquida, deligue o fogo e transfira para uma tigela.
6. Aguarde a calda esfriar, ela deve ficar bem cremosa.
7. Caramelize uma forma de pudim e reserve.

Modo de Preparo do Pudim:

1. No liquidificador, junte o iogurte natura e o leite condensado.
2. Bata por 2 minutos.
3. Despeje a mistura na forma caramelada, usando uma peneira para retirar o excesso de espuma.
4. Leve ao forno preaquecido , 180ºC, em banho-maria por cerca de 45 minutos.
5. Retire do forno e deixe na geladeira por 50 minutos.
6. Em seguida, desenforme passando uma faca nas laterais da forma e sirva.

VEJA A RECEITA DA CALDA: