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Receita de Carne Louca

Receita de Carne Louca

Essa receita eu aprendi com uma senhora que fazia para vender na porta da faculdade, ela vendia muuuuito! É uma delicia eu gosto de comer no pão. Receita de Carne Louca.

Receita de Carne Louca

Ingredientes

1 kg de miolo de acém
3 caldos de carne
2 colheres (sopa) de azeite
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 cebola grande
1 dente de alho
2 latas de molho de tomate pronto

Preparo

1 – Cozinhe a carne com os caldos, na pressão por 1 hora.

2 – Em seguida, desfie a carne e reserve a água do cozimento

3 – Coloque na panela o azeite (se não tiver, pode ser óleo mesmo).

4 – Refogue a cebola e o alho.

5 – Adicione os pimentões picadinhos e refogue bem até murchar.

6 – Coloque a carne desfiada e o molho de tomate misture tudo e adicione a água do cozimento reservada.

7 – Verifique se está bom de sal e deixe ferver bem até apurar o molho.


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