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Receita de Coxinha de Frango Assada

Receita de Coxinha de Frango Assada

Final de semana é dia de reunir a família e fazer aquela receita maravilhosa, aqui em casa eu fiz esse delicioso franguinho assado. Receita de Coxinha de Frango Assada.

Receita de Coxinha de Frango Assada

Ingredientes

1 kg de coxinha de frango ou coxinha da asa (sua preferência)
1 molho de tomate pronto
100 g de orégano
300 g de maionese
500 g de batatas crua (fatiadas em rodelas) não muito fina
Sal e pimenta-do-reino
Azeite

Preparo

1 – Numa tigela, coloque todos os ingredientes e misture tudo.

2 – Depois que estiver tudo misturado, coloque um fio de azeite bem reforçado na assadeira.

3 – Coloque os pedaços das coxinhas um ao lado do outro, deixando um espaço pequeno entre elas.

4 – Em seguida, coloque as batatas ao lado e em cima das coxas, até acabar as batatas.

5 – O creme que sobrou da tigela, jogue tudo em cima das coxias.

6 – Adicione mais um fio de azeite sobre as coxas e polvilhe com orégano.

7 – Leve ao forno e deixe assar por cerca de de 30 a 40 minutos.


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