{"id":1780,"date":"2026-09-15T03:05:54","date_gmt":"2026-09-15T06:05:54","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/choripan-de-linguica-toscana\/"},"modified":"2026-09-15T03:05:54","modified_gmt":"2026-09-15T06:05:54","slug":"choripan-de-linguica-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/receita\/choripan-de-linguica-toscana\/","title":{"rendered":"Choripan de Lingui\u00e7a Toscana"},"content":{"rendered":"

O choripan de linguia toscana um prato simples, mas saboreiro que lembra a infncia de muitas pessoas. A combinao da linguia toscana com o vinagrete e o po francs uma revelao. A cada vez que preparo este prato, lembro-me das reunies familiares e das horas passadas mesa, compartilhando histrias e risadas. A sensao de preparar o choripan como uma abrao quente, uma promessa de que tudo vai bem. um prato que rene a famlia e os amigos ao redor da mesa, compartilhando o amor e a alegria. E, claro, no podemos esquecer os ingredientes principais: as linguias toscana<\/strong>, que do aquele toque nico, e os pes tipo francs ou minibaguete<\/strong>, que so a base perfeita para este delicioso prato.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 6 linguias toscana<\/li>\n
  • 6 pes tipo francs ou minibaguete<\/li>\n
  • 1 cebola<\/li>\n
  • 2 tomates<\/li>\n
  • 1 pimento verde<\/li>\n
  • 1\/2 xcara de folhas de coentro<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de vinagre<\/li>\n
  • 2 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n
  • Maionese<\/li>\n
  • Mostarda escura<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Coloque as linguias na grelha sobre carvo em fogo moderado, a uma distncia de 30 cm. Dourar ambos os lados at que as linguias estejam firmes cerca de 15 minutos.<\/li>\n
    2. Descarte as sementes do tomate e do pimento e corte em cubos de 0,5 cm.<\/li>\n
    3. Corte a cebola em cubos de 0,5 cm, temperar com sal, junte o vinagre e mexa bem.<\/li>\n
    4. Acrecente o tomate e o pimento e, por fim, misture o azeite e as folhas de coentro picadas.<\/li>\n
    5. Corte as linguias ao meio, no sentido do comprimento, e coloque uma linguia em cada po.<\/li>\n
    6. Adicione o vinagrete sobre a linguia e sirva maionese e mostarda a gosto.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para obter uma crosta mais crocante, no esquea de pincelar o lquido da marinada por trs a quatro vezes durante o assado. Isso ajudar a manter a pea mida e aportar mais sabor crosta que se forma.<\/p>\n<\/p><\/div>\n