{"id":3001,"date":"2026-09-15T03:22:07","date_gmt":"2026-09-15T06:22:07","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/bolinho-de-peito-de-peru-sadia-com-molho-de-alho\/"},"modified":"2026-09-15T03:22:07","modified_gmt":"2026-09-15T06:22:07","slug":"bolinho-de-peito-de-peru-sadia-com-molho-de-alho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/receita\/bolinho-de-peito-de-peru-sadia-com-molho-de-alho\/","title":{"rendered":"Bolinho de Peito de Peru Sadia com Molho de Alho"},"content":{"rendered":"<p>Quem n\u00e3o se lembra da alegria de estar na cozinha com a fam\u00edlia, preparando um prato delicioso para compartilhar juntos? \u00c9 nesses momentos que a comida n\u00e3o \u00e9 apenas uma necessidade, mas uma forma de se conectar com os outros. E hoje, quero compartilhar com voc\u00eas uma receita especial: o Bolinho de Peito de Peru Sadia com Molho de Alho. \u00c9 um prato simples, mas que pode ser muito especial com a presen\u00e7a dos entes queridos ao redor da mesa. O Peito de Peru Sadia \u00e9 o protagonista desta hist\u00f3ria, e quando misturado com o Queijo Mussarela Sadia, o ovo, a farinha de trigo e o parmes\u00e3o, cria uma massa homog\u00eanea e uniforme que \u00e9 simplesmente irresist\u00edvel. E para dar um toque especial, o molho de alho \u00e9 feito com maionese, iogurte natural sem a\u00e7\u00facar e alho ralado, criando uma combina\u00e7\u00e3o de sabores que \u00e9 simplesmente divina.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>1 e \u00bd x\u00edcara (250g) de Peito de Peru Sadia fatiado e cortado em cubinhos<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (300g) de Queijo Mussarela Sadia ralado<\/li>\n<li>1 ovo<\/li>\n<li>\u00bd x\u00edcara de farinha de trigo<\/li>\n<li>3 colheres (sopa) de parmes\u00e3o ralado<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) salsinha<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de maionese<\/li>\n<li>1 x\u00edcara de iogurte natural sem a\u00e7\u00facar<\/li>\n<li>1 dente de alho grande ralado<\/li>\n<li>1 litro de \u00f3leo para fritar<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Misture o Peito de Peru Sadia em cubinhos, o Queijo Mussarela Sadia, o ovo, a farinha de trigo, o parmes\u00e3o e a salsinha em uma tigela grande at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea e uniforme.<\/li>\n<li>Fa\u00e7a bolinhas m\u00e9dias e empane na farinha de rosca. Leve para congelar por 30 minutos.<\/li>\n<li>Para o molho de alho, use uma tigela pequena e misture a maionese, o iogurte e o alho ralado no ralo fino. Reserve.<\/li>\n<li>Retire os bolinhos do freezer e frite em \u00f3leo quente at\u00e9 que fique dourado.<\/li>\n<li>Sirva ainda quente e acompanhado do molho de alho.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para dar um toque especial ao seu Bolinho de Peito de Peru Sadia, voc\u00ea pode substituir o alho por ervas picadas de sua prefer\u00eancia. Isso ir\u00e1 criar uma combina\u00e7\u00e3o de sabores que \u00e9 simplesmente divina!<\/p>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Bolinho de Peito de Peru Sadia com Molho de Alho\",\n  \"image\": [\n    \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Bolinho-de-Peito-de-Peru-Sadia-com-Molho_2f5b6c.jpg\"\n  ],\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Person\",\n    \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o BetConect\"\n  },\n  \"datePublished\": \"2025-12-23\",\n  \"description\": \"Quem n\u00e3o se lembra da alegria de estar na cozinha com a fam\u00edlia, preparando um prato delicioso para compartilhar juntos? \u00c9 nesses momentos que a comida n\u00e3o \u00e9 apenas uma necessidade, mas uma forma de s\",\n  \"prepTime\": \"PT45M\",\n  \"cookTime\": \"PT1H\",\n  \"totalTime\": \"PT1H45M\",\n  \"recipeYield\": \"6 por\u00e7\u00f5es\",\n  \"recipeCategory\": \"Prato Principal\",\n  \"recipeCuisine\": \"Brasileira\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1 e \u00bd x\u00edcara (250g) de Peito de Peru Sadia fatiado e cortado em cubinhos *\",\n    \"2 x\u00edcaras (300g) de Queijo Mussarela Sadia ralado\",\n    \"1 ovo\",\n    \"\u00bd x\u00edcara de farinha de trigo\",\n    \"3 colheres (sopa) de parmes\u00e3o ralado\",\n    \"2 colheres (sopa) salsinha\",\n    \"1 x\u00edcara de maionese\",\n    \"1 x\u00edcara de iogurte natural sem a\u00e7\u00facar\",\n    \"1 dente de alho grande ralado\",\n    \"1 litro de \u00f3leo para fritar\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 1\",\n      \"text\": \"Em uma tigela grande misture o Peito de PeruSadiaem cubinhos, o Queijo MussarelaSadia, o ovo, a farinha de trigo, o parmes\u00e3o e a salsinha at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea e uniforme.\",\n      \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Bolinho-de-Peito-de-Peru-Sadia-com-Molho_2f5b6c.jpg\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 2\",\n      \"text\": \"Fa\u00e7a bolinhas m\u00e9dias, empane na farinha de rosca e leve para congelar por 30 minutos.\",\n      \"image\": \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Bolinho-de-Peito-de-Peru-Sadia-com-Molho_2f5b6c.jpg\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"name\": \"Passo 3\",\n      \"text\": \"Para o molho de alho, use uma tigela pequena e misture a maionese, o iogurte e o alho ralado no ralo fino. 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