{"id":393,"date":"2026-09-15T03:21:54","date_gmt":"2026-09-15T06:21:54","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/tender-sugestoes-de-como-preparar-o-prato-para-a-ceia-de-natal\/"},"modified":"2026-09-15T03:21:54","modified_gmt":"2026-09-15T06:21:54","slug":"tender-sugestoes-de-como-preparar-o-prato-para-a-ceia-de-natal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/receita\/tender-sugestoes-de-como-preparar-o-prato-para-a-ceia-de-natal\/","title":{"rendered":"Tender: sugest\u00f5es de como preparar o prato para a ceia de Natal"},"content":{"rendered":"

O tender<\/strong> \u00e9 uma das estrelas da ceia de Natal. Seja simples, cravejado de cravos, servido quente ou frio, com frutas, mel<\/strong> ou molho para tender<\/strong>, esse cl\u00e1ssico das receitas natalinas<\/strong> sempre faz o maior sucesso. Como j\u00e1 vem pronto, defumado e temperado, o tender bolinha<\/strong> combina com muitos acompanhamentos e \u00e9 uma das melhores op\u00e7\u00f5es para o dia da festa. Em pouqu\u00edssimo tempo, \u00e9 poss\u00edvel preparar um tender<\/strong> de Natal impec\u00e1vel \u2013 saboroso, suculento e bem apresentado \u00e0 mesa. Quer aprender como fazer tender<\/strong> e colecionar muitos elogios na hora da ceia? Ent\u00e3o inspire-se nas nossas dicas abaixo e descubra receitas de tender natalino<\/strong> adequadas para todos os tipos de celebra\u00e7\u00f5es!<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • Tender<\/li>\n
  • Mel<\/li>\n
  • Abacaxi<\/li>\n
  • Molho de maracuj\u00e1<\/li>\n
  • P\u00eassegos<\/li>\n
  • Espumante<\/li>\n
  • Queijo coalho<\/li>\n
  • Ma\u00e7\u00e3<\/li>\n
  • Manga<\/li>\n
  • Cacha\u00e7a<\/li>\n
  • Gengibre<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
      \n
    1. Preparo do tender com molho de maracuj\u00e1<\/strong>: fa\u00e7a uma marinada com mel<\/strong>, vino branco<\/strong>, gengibre ralado<\/strong> e polpa de maracuj\u00e1<\/strong>. Coloque a pe\u00e7a no forno junto com a marinada. No fim, o l\u00edquido vira um delicioso molho encorpado<\/strong>. Sirva com pur\u00ea de batata-doce<\/strong> com cream cheese<\/strong> e am\u00eandoas em lascas torradas<\/strong>.<\/li>\n
    2. Preparo do tender com abacaxi<\/strong>: fa\u00e7a um suco com abacaxi<\/strong> e \u00e1gua<\/strong>. Coe e reserve. Corte o restante da fruta em rodelas e disponha sobre uma assadeira. Fa\u00e7a cortes superficiais em forma de losango em toda a superf\u00edcie do tender<\/strong> e espete cravos-da-\u00edndia<\/strong> nas interse\u00e7\u00f5es. Misture manteiga<\/strong>, sal<\/strong>, a\u00e7\u00facar mascavo<\/strong> e mostarda<\/strong> e pincele o tender<\/strong>. Coloque a carne na assadeira sobre as rodelas de abacaxi<\/strong> e regue com o suco. Cubra com papel alum\u00ednio e leve para assar em forno preaquecido a 200 \u00b0C por 40 a 50 min.<\/li>\n
    3. Preparo do tender com p\u00eassegos no espumante<\/strong>: combine suco de laranja natural<\/strong> e glucose de milho<\/strong> para criar uma cobertura espelhada excepcional para o tender<\/strong>. Use mel<\/strong>, a\u00e7\u00facar mascavo<\/strong> ou melado de cana<\/strong> como substitutos.<\/li>\n
    4. Preparo do tender simples<\/strong>: retire o tender<\/strong> da embalagem e coloque-o sobre uma assadeira. Fa\u00e7a cortes superficiais em forma de losango por toda a superf\u00edcie da casca. Pincele manteiga<\/strong> e regue com azeite<\/strong>. Asse no forno preaquecido a 200 \u00baC por 20 minutos. Adicione mais manteiga<\/strong> e retorne ao forno. Asse durante o restante do tempo indicado na embalagem, regando o tender<\/strong> com azeite<\/strong> uma ou duas vezes mais.<\/li>\n
    5. Preparo do espetinho de tender com espumante, queijo coalho, p\u00eassego e mel<\/strong>: monte um espetinho com tender<\/strong>, queijo coalho<\/strong>, p\u00eassego<\/strong> e mel<\/strong> para uma entrada elegante e saborosa.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o tender<\/strong> ainda mais saboroso, experimente combinar com diferentes acompanhamentos<\/strong>, como batatas<\/strong>, cuscuz marroquino<\/strong> ou arroz com am\u00eandoas<\/strong>. Al\u00e9m disso, n\u00e3o hesite em criar novas receitas<\/strong> com a sobra do tender<\/strong>, como uma torta recheada<\/strong> ou um arroz de forno<\/strong> diferente.<\/p>\n<\/div>\n