{"id":5164,"date":"2026-09-15T03:24:12","date_gmt":"2026-09-15T06:24:12","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/bombom-na-travessa-com-serenata-de-amor\/"},"modified":"2026-09-15T03:24:12","modified_gmt":"2026-09-15T06:24:12","slug":"bombom-na-travessa-com-serenata-de-amor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/receita\/bombom-na-travessa-com-serenata-de-amor\/","title":{"rendered":"Bombom na Travessa com Serenata de Amor"},"content":{"rendered":"<p>Quando penso em momentos especiais com a fam\u00edlia, sempre me lembro das tardes passadas na cozinha, preparando receitas tradicionais que traziam alegria e conforto para todos. Uma dessas receitas \u00e9 o <strong>Bombom na Travessa com Serenata de Amor<\/strong>, que nunca deixa de encantar com sua combina\u00e7\u00e3o perfeita de sabores e texturas. Com ingredientes como <strong>Leite MO\u00c7A<\/strong>, <strong>Leite NINHO<\/strong>, <strong>Chocolate GAROTO Meio Amargo<\/strong> e os deliciosos <strong>Bombons SERENATA DE AMOR<\/strong>, essa receita \u00e9 um verdadeiro convite para um momento de do\u00e7ura e amor. Ao preparar o <strong>Bombom na Travessa com Serenata de Amor<\/strong>, sinto o cheiro da inf\u00e2ncia, lembran\u00e7as de risadas e conversas \u00e0 mesa, e a sensa\u00e7\u00e3o de que, independentemente do que aconte\u00e7a, h\u00e1 sempre um pouco de magia na cozinha. \u00c9 um prato que n\u00e3o apenas satisfaz o paladar, mas tamb\u00e9m aquece o cora\u00e7\u00e3o, trazendo \u00e0 tona mem\u00f3rias queridas e criando novas.<\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>1 Leite MO\u00c7A  (lata ou caixinha) 395 g<\/li>\n<li>3 gemas<\/li>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO  Forti+ Integral<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de amido de milho<\/li>\n<li>1 colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n<li>2 tabletes de Chocolate GAROTO  Meio Amargo<\/li>\n<li>1 caixinha de NESTL\u00c9  Creme de Leite<\/li>\n<li>2 tabletes de Chocolate GAROTO  Meio Amargo<\/li>\n<li>10 Bombons SERENATA DE AMOR <\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modo de Preparo<\/h2>\n<ol>\n<li>Para come\u00e7ar, em uma panela, misture o Leite MO\u00c7A, as gemas, o Leite NINHO, o amido de milho e a ess\u00eancia de baunilha. Leve essa mistura ao fogo m\u00e9dio, mexendo constantemente, por cerca de 5 minutos, ou at\u00e9 que engrosse e reserve. Essa etapa \u00e9 crucial para criar a base cremosa do <strong>Bombom na Travessa com Serenata de Amor<\/strong>.<\/li>\n<li>Em seguida, em um recipiente \u00e0 parte, misture o Chocolate GAROTO Meio Amargo derretido com o NESTL\u00c9 Creme de Leite at\u00e9 formar um creme homog\u00eaneo e reserve. Essa combina\u00e7\u00e3o \u00e9 o que d\u00e1 ao prato seu toque de luxo e satisfa\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li>Agora, em uma travessa redonda com cerca de 23 cm de di\u00e2metro, coloque o creme reservado, criando uma camada uniforme. Isso servir\u00e1 de base para a decora\u00e7\u00e3o final.<\/li>\n<li>Distribua os Bombons SERENATA DE AMOR sobre o creme, deixando um pouco de espa\u00e7o entre cada um para uma apresenta\u00e7\u00e3o atraente. Em seguida, finalize com a cobertura, certificando-se de que todos os bombons estejam bem cobertos.<\/li>\n<li>Por fim, decore com raspas de chocolate para dar um toque final de eleg\u00e2ncia e leve \u00e0 geladeira at\u00e9 o momento de servir. Sirva gelado e aproveite a del\u00edcia do <strong>Bombom na Travessa com Serenata de Amor<\/strong> com seus entes queridos.<\/li>\n<\/ol>\n<div style=\"background-color: #fce4ec; padding: 20px; border-left: 5px solid #c2185b; margin-top: 30px;\">\n<h3 style=\"margin-top: 0; color: #c2185b;\">Dica do chef<\/h3>\n<p>Para deixar o <strong>Bombom na Travessa com Serenata de Amor<\/strong> ainda mais especial, experimente adicionar um pouco de canela em p\u00f3 ou noz-moscada ralada \u00e0 mistura de creme antes de reserv\u00e1-la. Esses ingredientes adicionais dar\u00e3o um sabor \u00fanico e aconchegante ao prato, perfeito para noites frias ou ocasi\u00f5es especiais. Al\u00e9m disso, se preferir uma textura mais leve, pode-se reduzir a quantidade de amido de milho ou substituir por uma farinha de am\u00eandoas para uma vers\u00e3o sem gl\u00faten.<\/p>\n<\/div>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n    \"@context\": \"[https:\/\/schema.org\/](https:\/\/schema.org\/)\",\n    \"@type\": \"Recipe\",\n    \"name\": \"Bombom na Travessa com Serenata de Amor\",\n    \"image\": [\n        \"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bombom-na-travessa-com-serenata-de-amor_c560e5.jpg\"\n    ],\n    \"author\": {\n        \"@type\": \"Person\",\n        \"name\": \"Reda\u00e7\u00e3o\"\n    },\n    \"datePublished\": \"2025-12-28\",\n    \"description\": \"Um delicioso bombom na travessa com serenata de amor, feito com leite, chocolate e creme de leite.\",\n    \"prepTime\": \"PT40M\",\n    \"cookTime\": \"PT1H\",\n    \"totalTime\": \"PT1H40M\",\n    \"keywords\": \"Bombom, Travessa, Serenata de Amor, Chocolate, Creme de Leite\",\n    \"recipeYield\": \"6 por\u00e7\u00f5es\",\n    \"recipeCategory\": \"Prato Principal\",\n    \"recipeCuisine\": \"Brasileira\",\n    \"nutrition\": {\n        \"@type\": \"NutritionInformation\",\n        \"calories\": \"500 calories\"\n    },\n    \"recipeIngredient\": [\n        \"Leite MO\u00c7A\",\n        \"Gemas\",\n        \"Leite L\u00edquido NINHO Forti+ Integral\",\n        \"Amido de milho\",\n        \"Ess\u00eancia de baunilha\",\n        \"Chocolate GAROTO Meio Amargo\",\n        \"NESTL\u00c9 Creme de Leite\",\n        \"Bombons SERENATA DE AMOR\"\n    ],\n    \"recipeInstructions\": [\n        {\n            \"@type\": \"HowToStep\",\n            \"text\": \"Misture o MO\u00c7A, as gemas, o Leite NINHO, o amido de milho e a ess\u00eancia de baunilha e leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou at\u00e9 engrossar. 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