{"id":5248,"date":"2026-09-15T02:51:41","date_gmt":"2026-09-15T05:51:41","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/entrada-de-figo-e-creme-de-ricota\/"},"modified":"2026-09-15T02:51:41","modified_gmt":"2026-09-15T05:51:41","slug":"entrada-de-figo-e-creme-de-ricota","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/receita\/entrada-de-figo-e-creme-de-ricota\/","title":{"rendered":"Entrada de Figo e Creme de Ricota"},"content":{"rendered":"

Quando penso em receitas que me remetem a momentos especiais com a fam\u00edlia, sempre me vem \u00e0 mente a Entrada de Figo e Creme de Ricota<\/strong>. Essa deliciosa combina\u00e7\u00e3o de figos frescos maduros<\/strong>, NESTL\u00c9 Creme de Leite<\/strong> e ricota fresca<\/strong> \u00e9 mais do que apenas uma receita – \u00e9 uma jornada sensorial que me leva de volta \u00e0s tardes quentes de ver\u00e3o, sentada \u00e0 mesa com os meus, saboreando cada mordisco com prazer. A rotina de cozinha, os cheiros que emanam da cozinha, a sensa\u00e7\u00e3o de preparar algo com amor, tudo isso se mistura para criar uma experi\u00eancia verdadeiramente especial. E \u00e9 exatamente essa sensa\u00e7\u00e3o que a Entrada de Figo e Creme de Ricota<\/strong> evoca, com sua combina\u00e7\u00e3o perfeita de sabores e texturas, tornando-a uma verdadeira celebra\u00e7\u00e3o dos sentidos.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
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  • 8 figos frescos maduros<\/li>\n
  • 1 lata de NESTL\u00c9 Creme de Leite<\/li>\n
  • 250 g de ricota fresca<\/li>\n
  • 1 pitada de sal<\/li>\n
  • 1 pitada de pimenta-do-reino<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Para come\u00e7ar, lave bem os figos e, com uma faca afiada, corte-os em quatro partes, da ponta at\u00e9 a base, sem separar as partes. Reserve-os para o momento de montar a entrada. Essa etapa \u00e9 crucial, pois permite que os figos mantenham sua forma e textura naturais, enquanto est\u00e3o sendo recheados.<\/li>\n
    2. Em um recipiente, misture o NESTL\u00c9 Creme de Leite e a ricota fresca at\u00e9 obter uma pasta homog\u00eanea. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Essa mistura deve ser feita com cuidado, para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados e que a pasta fique suave e cremosa.<\/li>\n
    3. Por fim, em um prato de servir, coloque os figos reservados e recheie-os com a pasta de ricota e creme de leite. Sirva a seguir, aproveitando a combina\u00e7\u00e3o perfeita de sabores e texturas. \u00c9 importante servir imediatamente, para que os figos mantenham sua frescura e a pasta sua cremosidade.<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar a Entrada de Figo e Creme de Ricota<\/strong> ainda mais saborosa, tente adicionar um toque de mel ou xarope de bordo \u00e0 pasta de ricota e creme de leite. Isso n\u00e3o apenas adiciona um sabor doce e complexo, mas tamb\u00e9m real\u00e7a a natural do\u00e7ura dos figos, criando uma combina\u00e7\u00e3o verdadeiramente divina.<\/p>\n<\/div>\n