{"id":8517,"date":"2026-09-15T02:44:50","date_gmt":"2026-09-15T05:44:50","guid":{"rendered":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/especiais\/fusilli-com-bechamel-e-ervilhas\/"},"modified":"2026-09-15T02:44:50","modified_gmt":"2026-09-15T05:44:50","slug":"fusilli-com-bechamel-e-ervilhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comidinhasdochef.com\/receita\/fusilli-com-bechamel-e-ervilhas\/","title":{"rendered":"Fusilli com bechamel e ervilhas"},"content":{"rendered":"

Quando penso em Fusilli com bechamel e ervilhas<\/strong>, lembro-me de tardes em casa, rodeado pela fam\u00edlia, com o aroma de macarr\u00e3o<\/strong> e bechamel<\/strong> pairando no ar. A rotina de cozinha era sempre um momento especial, onde cada um contribu\u00eda de sua maneira. Enquanto a manteiga<\/strong> derretia na panela, a expectativa crescia. O som do bacon<\/strong> dourando era como um convite para se aproximar da mesa. E, ao final, o prazer de saborear aquele molho cremoso<\/strong> com ervilhas<\/strong> frescas e macarr\u00e3o<\/strong> al dente. Essa receita n\u00e3o \u00e9 apenas sobre comida; \u00e9 sobre momentos compartilhados, risos e a sensa\u00e7\u00e3o de estar em casa. Vamos preparar esse prato delicioso juntos, come\u00e7ando pelos ingredientes necess\u00e1rios.<\/p>\n

Ingredientes<\/h2>\n
    \n
  • 1 pacote (500 g) de Macarr\u00e3o Fusilli Grano Duro Renata Superiore<\/li>\n
  • 3 colheres de Farinha de trigo Super Premium Renata<\/li>\n
  • 8 colheres (100 g) de manteiga<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (250 ml) de leite<\/li>\n
  • sal a gosto<\/li>\n
  • 1 colher (caf\u00e9) (2g) de noz-moscada<\/li>\n
  • pimenta a gosto<\/li>\n
  • 1 lata de ervilhas<\/li>\n
  • 1\/2 pacote (100 g) de bacon<\/li>\n
  • louro a gosto<\/li>\n
  • tomilho a gosto<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/h2>\n
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    1. Em uma panela, derreta as colheres de manteiga em fogo m\u00e9dio. Adicione a farinha e mexa constantemente, deixando-a dourar levemente. Isso dar\u00e1 um aroma e sabor especiais ao seu molho bechamel<\/strong>.<\/li>\n
    2. Acrescente o leite, o sal, a noz-moscada e a pimenta mo\u00edda na hora. Mexa bem para evitar a forma\u00e7\u00e3o de grumos. Adicione tamb\u00e9m a cebola picada, o louro e o tomilho, deixando que esses ingredientes librem seus sabores no molho.<\/li>\n
    3. Siga as instru\u00e7\u00f5es de cozimento da embalagem do macarr\u00e3o Fusilli<\/strong> para cozinhar at\u00e9 ficar al dente. Escorra a \u00e1gua e reserve.<\/li>\n
    4. Cozinhe as ervilhas<\/strong> em \u00e1gua at\u00e9 ficarem macias. Escorra e reserve.<\/li>\n
    5. Doure o bacon<\/strong> em uma frigideira at\u00e9 ficar crocante. Reserve.<\/li>\n
    6. Tire a massa<\/strong> do fogo, junte as ervilhas<\/strong> e a massa<\/strong> no molho bechamel<\/strong>, misturando bem para que todos os ingredientes sejam bem cobertos.<\/li>\n
    7. Finalize o prato com o bacon<\/strong> crocante por cima. Sirva quente e aproveite!<\/li>\n<\/ol>\n
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      Dica do chef<\/h3>\n

      Para deixar o Fusilli com bechamel e ervilhas<\/strong> ainda mais saboroso, experimente adicionar um pouco de queijo parmes\u00e3o ralado<\/strong> por cima antes de servir. O sabor do queijo derretido com o molho bechamel<\/strong> e o bacon<\/strong> crocante \u00e9 simplesmente delicioso!<\/p>\n<\/div>\n