Peixe Frito

800 g de filé de tilápia 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de fubá Suco de 1 limão espremido 2 dentes de alho picados Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de maizena

INGREDIENTES

1. Em uma tigela coloque os filés de tilápia e adicione o suco de limão;

2. Tempere com sal a gosto e pimenta do reino;

3. Acrescente o alho picado e mexa bem com as mãos, massageando os filés para que pegue bem o tempero;

4. Deixe descansar por 15-20 minutinhos; 5. Em uma tigela adicione a farinha de trigo, o fubá e a maisena;

6. Misture bem e use essa mistura para empanar os filés;

7. Frite os filés em óleo quente e fogo médio até que fiquem bem dourados;