O bolinho de bacalhau é um prato típico português que pode ser facilmente preparado em casa. É um delicioso petisco feito com bacalhau, batata, cebola e ovos, que pode ser servido como entrada ou acompanhamento. Aqui você aprenderá a fazer bolinho de bacalhau de forma fácil e rápida!
Lembro-me de quando era criança, minha avó fazia bolinho de bacalhau para os domingos de família. Era um ritual que eu adorava participar! Ela sempre falava que o segredo do bolinho de bacalhau estava no modo de preparo, que devia ser feito com amor e carinho. E é verdade! Até hoje, quando como um bolinho de bacalhau, me lembro daqueles momentos felizes com minha família.
Em um bowl, misture o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, a cebola picada e os ovos. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Divida a mistura em 6-8 porções, dependendo do tamanho desejado para os bolinhos. Enrole cada porção em uma forma de bolinha e aperte levemente.
Em um prato, misture farinha de trigo para envolver os bolinhos. Passe cada bolinho pela farinha de trigo, pressionando levemente para que a farinha grude.
Frite os bolinhos em óleo quente até que estejam dourados. Escorra o excesso de óleo em papel toalha.
Sirva os bolinhos de bacalhau quentes com um acompanhamento de salada ou arroz. É uma delícia!
Prepare a receita e compartilhe seus resultados conosco! Comente aqui embaixo com sua experiência fazendo os bolinhos de bacalhau. Qual foi o seu resultado? Qual é sua dica para fazer os bolinhos de bacalhau ainda melhores?
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