O Bolinho de Bacalhau é um prato típico português que é preparado com bacalhau, batata, cebola e ovos, criando um sabor único e delicioso. É uma receita fácil de fazer e que pode ser servida como entrada ou como acompanhamento para refeições.
Lembro-me de quando minha avó preparava Bolinho de Bacalhau para a nossa família reunida em casa. Era um momento feliz, todos sentados ao redor da mesa, saboreando essa delícia e compartilhando histórias. Hoje, eu passo essa tradição para você, com a receita que aprendi com ela.
Leve o bacalhau para cozinhar em água com um pouco de sal até que esteja macio. Escorra a água e desfie o bacalhau.
Cozinhe as batatas em água com um pouco de sal até que estejam macias. Escorra a água e amasse as batatas.
Misture o bacalhau desfiado com as batatas amassadas, a cebola picada e os ovos. Tempere com sal e pimenta.
Misture o recheio com farinha de trigo até que forme uma massa consistente. Faça bolinhas com a massa.
Frite os bolinhos em óleo quente até que estejam dourados. Escorra o excesso de óleo.
Sirva os Bolinhos de Bacalhau quentes, acompanhados de uma salada ou como entrada para uma refeição.
Prepare essa deliciosa receita e compartilhe sua experiência conosco! Deixe um comentário sobre como foi preparar e servir os Bolinhos de Bacalhau. Não esqueça de compartilhar sua foto da receita!
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