Bolo da Moça de Liquidificador: Uma Delícia com Muitos Nomes

O bolo da moça de liquidificador é um dos meus favoritos de infância. Além de ser o bolo que minha mãe mais fazia em casa, eu também o encontrava na padaria ao lado da escola, vendido por pedaço. O que não sabia na época era que esse bolo tem vários nomes diferentes de região para região. No Norte e Nordeste, ele é conhecido como bolo Luiz Felipe, bolo mole ou bolo baeta, enquanto no Sul e Sudeste, é chamado de bolo de leite ou bolo engorda marido.

Agora que você conhece os vários nomes dessa delícia, que tal aprender como fazer bolo da moça de liquidificador com leite condensado que não vai fermento? Isso mesmo, esse é um bolo que não leva fermento, então ele não vai crescer e vai ficar cremoso, com uma consistência mais próxima de pudim do que de bolo.

Para dar uma incrementada diferente, você pode adicionar coco ralado na massa, fica delicioso! E o melhor: a receita de bolo da moça de liquidificador molinho é simples e fácil de fazer.

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