As filhós tendidas são um clássico da culinária brasileira, especialmente durante o período de festas juninas. São fáceis de fazer e deliciosas! Aqui vai uma receita fácil e completa para você fazer filhós tendidas em casa.
Para fazer filhós tendidas, você precisará de uma frigideira de bronze ou de um material que possa ser levado ao fogo. Caso não tenha, pode usar uma frigideira comum e fritar as filhós em óleo.
Tudo começou quando eu era criança e minha avó fazia filhós tendidas em casa durante as festas juninas. Ela me ensinou a receita e desde então eu faço todos os anos para a minha família.
Vamos começar!
Passo 1: Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Passo 2: Adicione o leite morno e misture até formar uma massa homogênea.
Passo 3: Adicione o ovo e misture bem.
Passo 4: Unte a frigideira com manteiga derretida e leve ao fogo.
Passo 5: Quando a frigideira estiver quente, coloque pequenas porções de massa na frigideira e espalhe com o auxílio de um garfo.
Passo 6: Frite as filhós até que estejam douradas e fofas.
Passo 7: Retire as filhós da frigideira e polvilhe com açúcar.
E pronto! Agora você tem filhós tendidas deliciosas para servir para a sua família e amigos.
Prepare esta receita e compartilhe sua experiência conosco! Deixe um comentário abaixo sobre como suas filhós tendidas ficaram e se você tem alguma dica para partager.
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