Fim de Ano Gourmet: Lombos de Bacalhau no Forno para uma Virada de Ano Inesquecível!

Lombos de Bacalhau no Forno: Uma Delícia Portuguesa!

Quer saber como fazer lombos de bacalhau no forno? É bem simples! Basta seguir essa receita fácil e rápida de preparar, e você terá um prato delicioso e saudável para servir à sua família e amigos. Os lombos de bacalhau no forno são uma ótima opção para um jantar em família ou uma reunião com amigos.

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Lembro quando minha avó fazia essa receita para mim e meus primos durante as festas de Natal. Era sempre um dos pratos mais esperados, e todos adoravam. Até hoje, quando faço essa receita, sinto o cheiro da cozinha da minha avó e me lembro das risadas e do carinho que compartilhávamos em volta da mesa.

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Ingredientes:

  • 4 lombos de bacalhau fresco ou congelado (dessalgado)
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  • 2 colheres de sopa de azeite
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  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
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  • 2 dentes de alho picados
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  • 1 xícara de queijo ralado (parmesão ou queijo Coalho)
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  • Salsa fresca e limão para decorar
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  • Sal e pimenta à gosto
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    Modo de Preparo:

    1. Preaqueça o forno a 200°C.

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    2. Em uma tigela, misture o azeite, a manteiga derretida, o alho picado e o queijo ralado.

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    3. Coloque os lombos de bacalhau em uma assadeira e tempere com sal e pimenta.

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    4. Espalhe a mistura de azeite, manteiga e queijo sobre os lombos de bacalhau.

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    5. Leve ao forno por 20-25 minutos ou até que o bacalhau esteja cozido e dourado.

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    6. Retire do forno e decore com salsa fresca e limão.

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    7. Sirva quente e desfrute!

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    Agora que você já sabe como fazer lombos de bacalhau no forno, compartilhe sua experiência conosco! Deixe um comentário abaixo contando como foi sua experiencia em preparar essa receita. E se você tiver alguma dica ou variação, compartilhe também! Estamos ansiosos para saber como você adaptou essa receita à sua cozinha!

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