Leite-Creme: Uma Receita Clássica para Deliciar!

Vous souhaitez savoir como fazer leite-creme? É simples! Basta misturar leite, creme de leite, açúcar e um pouco de mágica para criar uma receita versátil e deliciosa. Aqui vai uma receita completa e passo a passo para você preparar o melhor leite-creme caseiro.

Eu me lembro de quando minha avó fazia leite-creme para mim e meus irmãos quando éramos crianças. Era um momento de festa em nossa casa! Ela sempre dizia que o segredo estava em bater muito bem a mistura para que o leite-creme fosse bem firme e cremoso. Eu adorava ajudá-la na cozinha e aprender os segredos de sua receita. Até hoje, quando eu faço leite-creme, sinto o cheiro da cozinha da minha avó e me lembro das tardes felizes que passamos juntos.

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 200 ml de creme de leite
• 100 g de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

Passo a passo para fazer o leite-creme:

• Misture o leite, o creme de leite, o açúcar e o sal em uma panela grande.
• Leve a mistura ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver.
• Aumente o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até a mistura ferver.
• Reduzir o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo constantemente para evitar queimar.
• Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, se for usar.
• Deixe esfriar um pouco e, em seguida, leve à geladeira para gelar.
• Após gelado, bata a mistura com um mixer ou um fouet até ficar bem firme e cremosa.

Pronto!

Agora é sua vez de preparar o leite-creme e deliciar seus amigos e familiares. Compartilhe sua experiência com esta receita nos comentários abaixo e não esqueça de compartilhar esta receita com quem você ama!