5 Recheios Para Bolo no Pote

Receita de 5 Recheios Para Bolo de Pote

Hoje eu separei cinco recheios para bolo no pote, para você variar nas suas receitas e dar uma alavancada nas suas vendas. São cinco recheios fáceis e com um custo bem baixo, isso fará com que você consiga faturar mais e oferecer para seus clientes um produto de qualidade. Essas são as receitas de recheio mais pedidas e são as que mais vendem. Para quem trabalha com a venda de bolo de pote essas receitas são essenciais e básicas de uma boleira, mas para você que não é profissional os recheios são os mais indicados por serem saborosos, econômico e rende muito. 5 Recheios Para Bolo no Pote..

Recheio de Sonho de Valsa

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 e ½ lata de creme de leite
• 15 bombons Sonho de Valsa

Preparo

1. Primeiro Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e 10 bombons Sonho de Valsa até virar um creme.
2. Em seguida leve esse creme ao fogo e mexa até ele engrossar. Espere esfriar.
3. Pique os 5 bombons Sonho de Valsa que restaram e incorpore ao creme frio.

Recheio de Creme de Abacaxi

Ingredientes

• 2 Caixas de Creme de leite
• 1 lata (ou caixa) de leite condensado
• 1 suco (tang) de abacaxi
• Abacaxis picados (in natura ou de lata em conserva)

Preparo

1. Bata o creme de leite com o leite condensado e o suco na batedeira até dar ponto de mousse e misture a fruta picada.

Recheio de Brigadeiro

Ingredientes

• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 200 gramas de creme de leite
• 1 colher de margarina
• 1 caixa de leite condensado ( aproximadamente 395g)
• 100 gramas de creme de leite adicional ( este será usado somente em Bolo de Pote, não acrescentar se for para bolo tradicional)

Preparo

1. Numa panela com fogo baixo misture todos os ingredientes menos os 100g de creme de leite adicional. Mexa até desprender do fundo da panela.
2. Deixe esfriar e use a batedeira em seguida. Adicione os 100 gramas de creme de leite e mexa até ficar bem cremoso.

Recheio Chocolate

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 200 g de creme de leite
• 600 g leite integral
• 18 g amido de milho
• 20 g chocolate 50%
• 4 gemas peneiradas
• 100 g chocolate meio amargo

Preparo

1. Misture todos os ingredientes, menos o chocolate meio amargo.
2. Ao ligar o fogo, não pare de mexer.
3. Leve para cozinhar até formar um creme liso e homogêneo.
4. Quando o creme estiver cozido, retire-o da panela, coloque-o num bowl e misture o chocolate meio amargo.
5. Bata o creme até esfriar.

Recheio de Sensação

Ingredientes

• 1 caixinha de gelatina sabor morango
• 1 caixa de creme de leite
• 100g de chocolate branco

Preparo

1. Derreta o chocolate branco em banho maria ou no microondas, acrescente o creme de leite.
2. Após, coloque a gelatina dissolvida em quatro colheres de água, no ganache branco, misture bem, se necessário utilize a batedeira.
3. Deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas.
4. Se o creme ficar mais grosso ou duro, acrescente leite aos poucos até que fique mais homogêneo.

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