Celebre o Ano Novo com Bolinho de Bacalhau irresistível!

Bolinho de Bacalhau: Uma Delícia Portuguesa

O Bolinho de Bacalhau é um prato típico português que é preparado com bacalhau, batata, cebola e ovos, criando um sabor único e delicioso. É uma receita fácil de fazer e que pode ser servida como entrada ou como acompanhamento para refeições.

Lembro-me de quando minha avó preparava Bolinho de Bacalhau para a nossa família reunida em casa. Era um momento feliz, todos sentados ao redor da mesa, saboreando essa delícia e compartilhando histórias. Hoje, eu passo essa tradição para você, com a receita que aprendi com ela.

Ingredientes:

• 500g de bacalhau
• 2 batatas grandes
• 1 cebola
• 2 ovos
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo para fritar
• Sal e pimenta para temperar

Modo de Preparo:

Passo 1: Cozinhar o Bacalhau

Leve o bacalhau para cozinhar em água com um pouco de sal até que esteja macio. Escorra a água e desfie o bacalhau.

Passo 2: Cozinhar as Batatas

Cozinhe as batatas em água com um pouco de sal até que estejam macias. Escorra a água e amasse as batatas.

Passo 3: Preparar o Recheio

Misture o bacalhau desfiado com as batatas amassadas, a cebola picada e os ovos. Tempere com sal e pimenta.

Passo 4: Fazer os Bolinhos

Misture o recheio com farinha de trigo até que forme uma massa consistente. Faça bolinhas com a massa.

Passo 5: Fritar os Bolinhos

Frite os bolinhos em óleo quente até que estejam dourados. Escorra o excesso de óleo.

Servir e Apreciar!

Sirva os Bolinhos de Bacalhau quentes, acompanhados de uma salada ou como entrada para uma refeição.

Compartilhe sua Experiência!

Prepare essa deliciosa receita e compartilhe sua experiência conosco! Deixe um comentário sobre como foi preparar e servir os Bolinhos de Bacalhau. Não esqueça de compartilhar sua foto da receita!