“Couscous de Legumes com Peito de Frango no Forno: Receita Perfeita para a Noite de Réveillon”

Couscous de Legumes com Peito de Frango no Forno

Se você procura uma receita saudável e saborosa para o jantar, essa é a escolha certa! O couscous de legumes com peito de frango no forno é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Além disso, é uma receita perfeita para uma noite em família ou para uma reunião com amigos.

Lembro-me de quando minha avó fazia essa receita para a nossa família todos os domingos. Era um momento especial, sentados ao redor da mesa, compartilhando histórias e risadas. E agora, eu sinto o mesmo prazer em compartilhar essa receita com você!

Ingredientes:

• 1 xícara de couscous
• 2 xícaras de água
• 1 peito de frango de 500g
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de legumes congelados (mix de brócolis, milho, pepino e abobrinha)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo ralado para garnir (opcional)

Modo de Preparo:

Para preparar o couscous, misture 1 xícara de couscous com 2 xícaras de água quente em uma tigela. Deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, cubra com um pano e reserve.

Preaqueça o forno a 180°C.

No mesmo tempo, faça um corte no peito de frango e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Em uma tigela, misture o azeite, cebola e alho picados. Coloque o peito de frango nessa mistura e espalhe bem.

Coloque o peito de frango em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos ou até ficar cozido.

Ao mesmo tempo, misture os legumes congelados com o couscous e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Ao final dos 30 minutos, retire o peito de frango do forno e coloque sobre o couscous de legumes.

Decore com queijo ralado, se desejar. Sirva quente e aproveite!

Chamada para Ação:

Agora que você já tem a receita, é hora de preparar e compartilhar! Comente abaixo como foi sua experiência ao preparar o Couscous de Legumes com Peito de Frango no Forno. Qual é a sua história feliz em torno dessa receita? Compartilhe conosco!