Massa de Coxinha Simples
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| -- | porções | Fácil |
Receita de Massa de Coxinha Simples
Você consegue resistir à uma coxinha quentinha, bem crocante e com um recheio bem molhadinha? Eu simplesmente não resisto! Se você também é apaixonado por coxinha assim como eu, aprenda agora mesmo como fazer massa de coxinha simples a base de leite e água, usando uma receita bem fácil e tradicional. A receita de massa de coxinha simples que eu vou te ensinar aqui, é uma das minha preferidas, primeiro porque ela é bem fácil de se manusear e também é muito rápida de ser preparada. É uma ótima massa para você que quer ter um próprio negocio, trabalhando em casa ou para vender na rua, pois usando essa mesma receita de massa de coxinha simples, você poderá fazer vários tipos de salgados fritos. Essa é uma massa que não estoura na de fritar e nem fica com aquele sabor forte de farinha de trigo, que é o que as pessoas mais reclamam. Se tem uma coisa que todo mundo vai concordar é, que é muito bom comer um salgado, no caso uma coxinha bem saborosa com a proporção certinha entre recheio e massa e, de preferência, que seja frito na hora. Não é verdade? Então se você fizer essa receita de massa de coxinha simples, vai ser meio caminho andado, o que vai restar é apenas preparar a coxinha com carinho e caprichar no recheio. Massa de Coxinha Simples
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Massa de Coxinha Simples
Modo de Preparo em 11 passos.
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Passo 1
Coloque numa panela, a água, o caldo de galinha, o leite e a manteiga;
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Passo 2
Misture e leve ao fogo médio;
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Passo 3
Mexa até dissolver bem o caldo de galinha;
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Passo 4
Após começar a ferver, abaixe o fogo e coloque toda a farinha de trigo (de uma vez);
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Passo 5
Imediatamente comece a mexer sem parar e amassar a massa até que comece a desgrudar do fundo da panela;
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Passo 6
Em seguida transfira a massa para um tigela, cubra com um pano e aguarde esfriar um pouco;
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Passo 7
Com a massa ainda morna, sove até que fique bem lisa e homogênea;
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Passo 8
Em seguida você já pode usar a massa para modelar suas coxinhas ou salgadinhos;
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Passo 9
Na hora de empanar, você pode passar a coxinha na mistura de 1 colher (sopa) de amido de milho com 1 xícara (chá) de água morna e depois na farinha de rosca;
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Passo 10
DICA: Essa é a maneira que eu empano, mas você pode empanar como preferir.
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Passo 11
Depois é só levar para fritar em óleo quente.
Tags: Massa de Coxinha Simples
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Gosto muito da receita de vcs são muito boas e fácil de fazer
Essa massa é maravilhosa , adorei !! Muito fácil de fazer e manusear …
Muito fácil e deliciosa! Ameii.. foi a primeira vez que eu fiz coxinha e foi sucesso aqui.
gente, essa massa é dez. uma delícia mesmo. Só acrescentei um pouco de urucum ou colorau… pra dar uma douradinha na massa. Mas ficou maravilhosa mesmo.
Vou fazer agora já amei?
Massa perfeita! Só acrescentaria um pouco de sal na massa. Faltou! Maravilhosa!
Essa receita é maravilhosa, estou encantada e é a primeira vez que faço coxinhas. Super recomendo! ?
Estou a paxonada pelas suas receitas
Acabei de fazer maravilhosa amei só errei na hora de banhar e vez de banhar na clara eu coloquei a gema. Mais o restante ficou perfeito .
Parabéns muito gostosa
As receitas sao otimas ja fiz varias e obtive sucesso
Amei a receita de coxinha vou fazer a manhã mesmo
Muitobom receitas
Adorei a receita da massa de coxinha
Gostaria de receber outras receitas
De longe a receita mais prática e ensinada de forma simples. Muito obrigado pelo conteúdo. Sucesso e paz.
Amei a receita ,gostaria de receber mais receitas ,desde ja obrigada
Obrigado! Temos receitas novas todo dia aqui no site! 😀