Bolo de Abacaxi Caramelizado
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 45m | 12 porções | Fácil |
Receita de Bolo de Abacaxi Caramelizado
O bolo de abacaxi é uma dica para vocês fazerem a diferença na hora da sobremesa. Experimente fazer esta receita de bolo de abacaxi, garanto que todos irão gostar. A receita é mesma do bolo de abacaxi caramelizado que você encontra nas padarias, fica extremamente lindo e é muito fácil de fazer. E Para fica mais simples ainda, nessa receita eu uso o abacaxi em calda, mas se você não quiser usar o industrializado, você pode usar a fruta mesmo que o resultado é o mesmo. Bolo de Abacaxi Caramelizado
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Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 265kcal Calorias | 4.4g Proteínas | 43g Carboidratos |
| 8.5g Gorduras | 149mg Sódio | 0.5g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 3 passos.
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Passo 1
Faça o caramelo: derreta o açúcar e acrescente 1/2 xícara (chá) de água quente
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Passo 2
Deixe a calda engrossar e caramelize uma fôrma;
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Passo 3
Coloque em cima do caramelo as fatias de abacaxi. Reserve.
Como preparar o Bolo
Modo de Preparo em 8 passos.
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Passo 1
Bata as claras em neve e reserve;
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Passo 2
Misture em outra vasilha, na batedeira, a manteiga, as gemas e o açúcar e bata bem até formar um creme claro;
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Passo 3
Acrescente a farinha de trigo peneirada, aos poucos, intercalando com a calda de abacaxi;
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Passo 4
Desligue a batedeira e acrescente o fermento;
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Passo 5
Mexa bem;
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Passo 6
Por último, adicione as claras em neve misturando delicadamente;
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Passo 7
Coloque a massa na fôrma caramelizada, já com o abacaxi, e leve ao forno pré-aquecido cerca de 40 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia limpo;
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Passo 8
Desenforme antes que esfrie totalmente para que o caramelo não grude.
Tags: Bolo de Abacaxi Caramelizado
Gente estou amado estas receitas.São maravilhosas
Muito bom!!!
Muito bom essa receita