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Como Fazer Pão de Minuto

Home » Massas » Como Fazer Pão de Minuto
Pedro Cavalcanti 13/09/2026 Massas
Média de Avaliações 4.8 de 5 79 Votos
Como Fazer Pão de Minuto
192 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
45m 10 porções Fácil

*Aproximadamente 313 kcal por porção individual.

Receita de Como Fazer Pão de Minuto

Quer aprender a fazer um pão delicioso em alguns minutinhos? Você está no lugar certo! Hoje eu separei para vocês essa maravilhosa receita de pão de minuto que é bem simples e não tem erro.

Como Fazer Pão de Minuto

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

313kcal Calorias 7g Proteínas 43g Carboidratos
12g Gorduras 106mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Como Fazer Pão de Minuto

Modo de Preparo em 3 passos.

  1. Bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar, os ovos, o sal, e o fermento, transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo;

    Como Fazer Pão de Minuto - Passo 1
  2. Boleie a massa, coloque em uma assadeira e deixe crescer;

    Como Fazer Pão de Minuto - Passo 2
  3. Pincele o ovo por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

    Como Fazer Pão de Minuto - Passo 3

Tags: Como Fazer Pão de Minuto

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8 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Karina tristao disse:
    13/09/2026 às 17:52

    Quanto de fermento seco?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 05:10

      Se for usar do seco, coloque 10 gramas.

      Acesse para responder
  2. rosa almeida disse:
    13/09/2026 às 18:14

    qual a diferença do fermento seco,fresco,biológico e o químico?

    Acesse para responder
  3. Rosicler Santos disse:
    13/09/2026 às 18:36

    É possivel substituir o açúcar normal por açúcar dietético?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 19:55

      Sim, pode substituir.

      Acesse para responder
  4. Eva medeiros disse:
    13/09/2026 às 18:53

    Muito boa esta reseita gostei

    Acesse para responder
  5. Thais disse:
    13/09/2026 às 19:20

    Qto tempo deixo a massa crescendo? Posso usar aquele fermento comum que compramos no supermercado tipo pó royal?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 06:34

      Você pode deixar por 30 minutos e sim pode usar o pó royal.

      Acesse para responder
  6. Pedro Cavalcanti disse:
    13/09/2026 às 19:22

    Pode ser na mão mesmo.

    Acesse para responder
  7. claudia disse:
    13/09/2026 às 19:34

    como posso fazer para substituir a batedeira

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 02:24

      Pode bater na mão.

      Acesse para responder
  8. Juceia fernandes ruiz tavares disse:
    13/09/2026 às 19:47

    Adorei a receita muito fácil de fazer uma delícia bjos

    Acesse para responder
    1. leonice disse:
      14/09/2026 às 08:26

      Bom dia Pedro se eu quiser amornar o leite com o óleo açúcar sal e o fermento biológico seco vai dar certo?

      Acesse para responder
  9. Bianca disse:
    13/09/2026 às 20:32

    Se eu for trocar o fermento fresco por fermento biológico seco e instantâneo, fica a mesma quantidade? Obrigada.

    Acesse para responder
    1. Joice de Barros disse:
      13/09/2026 às 19:48

      1 colher de sopa equivalem a 10g de fermento biológico seco, é o equivalente para substituir os 30g do biológico fresco! Bjinhos.

      Acesse para responder
      1. franci disse:
        14/09/2026 às 06:06

        como assim ?? colocar 3 colheres de sopa do fermento seco.

        Acesse para responder
    2. Vera Damásio disse:
      13/09/2026 às 21:02

      Vc tem que colocar a metade da medida de fermento biológico seco da receita.

      Acesse para responder
  10. maria cicera macena silva disse:
    13/09/2026 às 20:58

    O que é significa ( boleie a massa) ?

    Acesse para responder
    1. Ruth Pessoa disse:
      13/09/2026 às 18:44

      Significa fazer bolinhas

      Acesse para responder
    2. ana lucia disse:
      14/09/2026 às 01:32

      Bolear quer dizer : Fazer em formato de bolinha.

      Acesse para responder
    3. Fernanda Lima disse:
      14/09/2026 às 07:06

      Fazer as bolinhas 🙂

      Acesse para responder
    4. cassia disse:
      14/09/2026 às 07:18

      significa fazer bolinhas.

      Acesse para responder
  11. Elaine disse:
    13/09/2026 às 21:10

    A massa tem q desgrudar das mãos. ?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 00:22

      Sim.

      Acesse para responder
  12. Eurides disse:
    13/09/2026 às 21:12

    Segui a receita deu certo

    Acesse para responder
  13. Alvenita disse:
    13/09/2026 às 21:22

    Olá pedro Por favor Passa pra mim umas receitas de pão integral e massas integrais Muito obrigada

    Acesse para responder
  14. Rubiane disse:
    13/09/2026 às 21:23

    Posso substituir a farinha de trigo por integral e o açúcar por mascavo?

    Acesse para responder
  15. cristiane frança disse:
    13/09/2026 às 21:23

    54 gramas de farinha é o mesmo que 540 gramas ou seja meio kilo?
    essa receita rende quantos pãezinhos?

    Acesse para responder
    1. Beatriz disse:
      14/09/2026 às 09:09

      Cristiane,
      54 gramas não é igual a 540 gramas!

      Acesse para responder
  16. Quesia disse:
    13/09/2026 às 21:24

    Achei q o meu não cresceu e não rendeu a massa..
    Fiz com o fermento seco

    Acesse para responder
  17. Juliana disse:
    13/09/2026 às 21:34

    Posso misturar a mão?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 03:24

      Pode sim.

      Acesse para responder
  18. lucimar disse:
    13/09/2026 às 21:37

    Se eu usar o fermento biológico ao invés do fresco, qual a quantidade devo usar?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 06:21

      Se você for usar o biológico seco é 10g.

      Acesse para responder
  19. Michele disse:
    13/09/2026 às 21:48

    540 de farinha quantas xícaras da fica fácil para quem tem balança

    Acesse para responder
  20. Alda duarte disse:
    13/09/2026 às 21:56

    Pedro me responda por favor existe outra maneira de fazer pao e sair gostoso nao quero usar liquidificador e nem batedeira me mande uma bem pratica manual mesmo eu acho melhor me mande a receita bem clara para que eu possa entender brigada

    Acesse para responder
  21. Evania disse:
    13/09/2026 às 22:08

    Posso rechear com presunto e queijo na massa e colocar para assar?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 05:18

      Nunca tentei.

      Acesse para responder
      1. Mara disse:
        14/09/2026 às 07:14

        Depois que bater o líquido no liquidificador ,termina de bater a massa na batedeira ?é isso

        Acesse para responder
        1. Pedro Cavalcanti disse:
          14/09/2026 às 01:07

          Pode bater na mão.

          Acesse para responder
  22. Vanuza disse:
    13/09/2026 às 22:08

    540g(quinhentos e quarenta gramas de trigo) essa bolinha pequena é um zero?

    Acesse para responder
  23. Inês disse:
    13/09/2026 às 22:11

    Já fiz umas 3 vezes, é perfeito, já fiz inclusive recheado com salsichas e ficou ótimo.
    Obrigada pela receita

    Acesse para responder
    1. ana disse:
      14/09/2026 às 09:16

      Oi qual a quantidade de trigo? Nao entendi como posso medir 540 ??? E o fermento q vc uso foi qual e q quantidade????

      Acesse para responder
  24. FlorJP disse:
    13/09/2026 às 22:12

    Amo receitas que vem com especificações em gramas. Fica muito fácil duplicar e até triplicar a receita, sem perda do sabor e da qualidade. Muito obrigada.

    Acesse para responder
  25. Gladys Cruz calomwni disse:
    13/09/2026 às 22:19

    Coloquei só 5 gramas de fermento fresco. Será q vai ficar bom?
    Fiz confusão do seco com o fresco

    Acesse para responder
  26. Juliana disse:
    13/09/2026 às 22:34

    Olá Pedro posso sovar na mão pois a minha batedeira e a simples própria pra bolos

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 08:17

      ode sim querida.

      Acesse para responder
  27. valeria ap rocha alves disse:
    13/09/2026 às 22:49

    Gostaria de saber se posso fazer a massa de um doa para o outro

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 02:34

      Pode sim.

      Acesse para responder
  28. Joice lourenço disse:
    13/09/2026 às 22:50

    Posso usar o fermento em pó quimico o famoso pó roial? Se puder me diz a quantidade porfavor

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 00:00

      Pode sim, use 10 gramas.

      Acesse para responder
  29. Maria de Fátima disse:
    13/09/2026 às 23:10

    Em média qtos pãezinhos rende essa receita

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 07:24

      Depende muito do tamanho de cada um.

      Acesse para responder
  30. Kelly disse:
    13/09/2026 às 23:10

    Posso usar farinha integral????

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 06:01

      Pode sim.

      Acesse para responder
  31. Diva disse:
    13/09/2026 às 23:13

    Gente! Vcs não le a recita não? ???? Tem cada pergunta?

    Acesse para responder
  32. Katrine disse:
    13/09/2026 às 23:23

    O trigo é sem fermento???

    Acesse para responder
  33. Eliane Gonçalves de Melo disse:
    13/09/2026 às 23:26

    Amei! Esse pão é uma delícia!! Eu tive que colocar um pouquinho a mais da farinha para desgrudar das mãos e ficou ótimo, deu até para comer sem nada de tão saborosa que ficou a massa! Parabéns chef pela receita! ????

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 22:43

      Obrigado Eliana 😀

      Acesse para responder
  34. Nath disse:
    13/09/2026 às 23:37

    Alguém já experimentou fazer essa pão sem glúten? trocando a farinha?

    Acesse para responder
  35. Claudy Alves disse:
    13/09/2026 às 23:43

    Amei a receita, muito boa, muito mas fácil de que outras receitas…

    Acesse para responder
  36. Mara Mello disse:
    13/09/2026 às 23:44

    Amei essa receita deu muito certo,já fiz varias vezes!!!
    Gente 540 g convertendo em xícara são quatro xícaras e meia!

    Acesse para responder
    1. Suzana disse:
      13/09/2026 às 18:29

      A massa tem q ficar sem grudar nas maos ?

      Acesse para responder
      1. Pedro Cavalcanti disse:
        13/09/2026 às 18:12

        Sim.

        Acesse para responder
    2. Carolina disse:
      13/09/2026 às 20:48

      De Qtas gramas deu cada bolinha?

      Acesse para responder
    3. Itamar Pavan disse:
      14/09/2026 às 03:45

      Mara pessoas como você fazem a diferença!
      Muito legal essa sua dica. especialmente para quem não dispõe de uma balança de cozinha.
      É muito bom saber que existe pessoas como você, que divide com o semelhante o que sabe!
      Parabéns!

      Acesse para responder
  37. Danielle disse:
    13/09/2026 às 23:46

    Eu posso fazer a noite e deixar pra assar noutro dia?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 05:21

      Pode sim.

      Acesse para responder
  38. Luciene alexandrino disse:
    13/09/2026 às 23:53

    Onde encontro fermento fresco?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 20:38

      Em qualquer mercado ou padaria.

      Acesse para responder
  39. laah disse:
    14/09/2026 às 00:03

    Fermento é o biologico?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 20:19

      Sim.

      Acesse para responder
  40. Fernanda disse:
    14/09/2026 às 00:29

    Quanto tempo a massa fica descansado p/ crescer?

    Acesse para responder
  41. [email protected] disse:
    14/09/2026 às 00:43

    Caso eu não tenha Balaca para pesar como posso fazer.

    Acesse para responder
  42. rita disse:
    14/09/2026 às 00:47

    Os comentários são sempre a melhor parte…?

    Acesse para responder
  43. Rosemere Cláudia Gonzaga disse:
    14/09/2026 às 00:55

    Estou fazendo , precisa untar a forma?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 22:43

      Não tem necessidade.

      Acesse para responder
  44. Juciane disse:
    14/09/2026 às 01:04

    A parte da batedeira pode ser feita a mão? Precisa sovar MT tempo ou só até soltar da mão? Colocar direto no forno ou precisa crescer antes de assar???

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 18:01

      Pode sim. Tem que deixar dobrar de volume.

      Acesse para responder
    2. Juciane disse:
      13/09/2026 às 22:05

      Ok, agora vi q precisa crescer…

      Acesse para responder
  45. marilu disse:
    14/09/2026 às 01:10

    Posso fazer sem o leite será que dá certo ?

    Acesse para responder
  46. Weslany disse:
    14/09/2026 às 01:26

    Precisa untar assadeira?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 02:59

      Não é necessário.

      Acesse para responder
  47. Mara Mello disse:
    14/09/2026 às 01:28

    Boa tarde!!!
    O meu pão de minuto está ficando cada vez melhor!!!
    Experimente colocar açúcar demerara ou açúcar cristal por cima depois da gema e antes de assar,fica muito bom!!!

    Acesse para responder
  48. Roberta disse:
    14/09/2026 às 01:30

    Qt tempo de forno

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 04:38

      Pode variar de forno para forno.

      Acesse para responder
  49. graça disse:
    14/09/2026 às 01:41

    Boa noite,
    Que tipo de farinha usa? E quanto tempo precisa a massa de crescer antes de ir ao forno?
    Muito obrigada

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 06:46

      Farinha branca normal.

      Acesse para responder
  50. Mayara disse:
    14/09/2026 às 01:47

    A quantidade em gramas da farinha é quinhentos e quarenta (540) e o fermento é trinta (30) gramas. Nesse formato de as letras o zero fica um pouco menor que os outros números. Bolear é com a mão mesmo.

    Acesse para responder
  51. Talita disse:
    14/09/2026 às 02:01

    Acabei de tirar do forno e fico maravilhosooo adoreiu..

    Acesse para responder
  52. Sandra Linhares disse:
    14/09/2026 às 02:32

    Não entendi,
    Após tirar do liquidificador coloca na batedeira e bate com farinha de trigo?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 18:40

      Pode misturar com a mão se preferir.

      Acesse para responder
    2. Alê Vaz disse:
      13/09/2026 às 20:39

      O que é bolear ?
      Como faço para favoritar essa receita

      Acesse para responder
      1. Pedro Cavalcanti disse:
        14/09/2026 às 02:22

        Alê, bolear é fazer bolinhas com a massa de pizza. Para salvar você pode baixar nosso app no seu celular e lá tem a opção de salvar a receita.

        Acesse para responder
  53. Patricia disse:
    14/09/2026 às 02:46

    Vc usou quantos pacotinhos do seco?

    Acesse para responder
  54. Ronaldo disse:
    14/09/2026 às 03:08

    Não tenho batedeira posso bater a massa com colher de pau mesmo?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 08:35

      Pode sim.

      Acesse para responder
  55. Aline disse:
    14/09/2026 às 03:09

    Posso usar fermento seco? Se sim qual a quantidade? Posso substituir a farinha de trigo por farinha de arroz? Obg

    Acesse para responder
  56. Rose disse:
    14/09/2026 às 03:37

    Muito boa as recitals vou COMPARTILHAR p Ficarei EM minha pagina
    Value obrigada BJSS ?????

    Acesse para responder
  57. jhenifher silva disse:
    14/09/2026 às 03:48

    pode fazer com fermento em pó ?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 18:57

      Pode, use 10 gramas.

      Acesse para responder
  58. Marcos disse:
    14/09/2026 às 03:53

    Gostaria de saber se posso usar fermento de supermercado aqueles pó royal de latinha

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 20:16

      Pode sim, use 10 gramas.

      Acesse para responder
  59. daniela disse:
    14/09/2026 às 03:57

    pode me dizer como faço pra medir a farinha?pois não tenho balança

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 19:56

      Você pode usar aqueles copos medidor.

      Acesse para responder
  60. Elaine disse:
    14/09/2026 às 04:27

    Pode usar pó Royal ou tem que ser fermento instantâneo, aquele de saquinho?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 02:31

      Pode sim, use 10 gramas.

      Acesse para responder
  61. Milena disse:
    14/09/2026 às 04:28

    Esse fermento é o comum? pode ser usado o fermento comum?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 05:42

      Pode sim.

      Acesse para responder
  62. willy disse:
    14/09/2026 às 04:37

    Quando vc fala pincelar com ovo é só a gema ou o ovo inteiro mexido?Deixa descansar por quanto tempo?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 02:59

      Ovo inteiro e deixe descansar até dobrar de volume.

      Acesse para responder
  63. Claudiana disse:
    14/09/2026 às 04:51

    Ficaria mais fácil dizer tipo se substituíssem os 540 gramas por, por exemplo 4 1/2 de trigo e ao invés de 30 gramas de fermento , colocar 3 colheres de sopa. Acho que é isso que as meninas estão em dúvida, pq nem sempre temos o medidor em casa. Obg, me corrija se estou errada.

    Acesse para responder
    1. Márcia disse:
      14/09/2026 às 02:16

      1kg todos sabem, 500g é metade de um quilo, 40g é como se fosse um punhado de sua mão. Ou poe metade de um quilo e o restante vai acrescentando até soltar das mãos. Simples! Pra q complicar? É só pensar um pouquinho.

      Acesse para responder
  64. SUZANA disse:
    14/09/2026 às 04:53

    Acabei de fazer essa receita deu super certo,amei ,minha família adorou!!!!!

    Acesse para responder
  65. Roseli Amaral disse:
    14/09/2026 às 04:53

    Não fiz ainda,mas vou tentar,deve ser maravilhosa hummmmmm

    Acesse para responder
  66. Aline disse:
    14/09/2026 às 04:54

    Posso substituir a farinha de trigo por farinha de trigo integral ou farinha de arroz?
    E seria 30 gramas de fermento seco?
    Obg.

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  67. kivia disse:
    14/09/2026 às 04:57

    Se nao tiver fermento fresco posso usar aquele granulado. Fermento biologico?

    Acesse para responder
    1. Elaine disse:
      13/09/2026 às 18:12

      pode sim eu usei fermento biologico.

      Acesse para responder
    2. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 00:52

      Pode sim.

      Acesse para responder
      1. Vanessa Lima disse:
        14/09/2026 às 00:54

        Qual é quantidade do fermento seco?

        Acesse para responder
        1. Pedro Cavalcanti disse:
          13/09/2026 às 20:31

          10g

          Acesse para responder
    3. marisete disse:
      14/09/2026 às 09:31

      O que boleia a massa

      Acesse para responder
      1. Pedro Cavalcanti disse:
        14/09/2026 às 03:05

        Como o nome já diz, significa fazer bolinhas.

        Acesse para responder
  68. Elisabete Fernanda disse:
    14/09/2026 às 05:06

    A massa é muito boa.
    Agora está no descanso.
    Alguém sabe quanto tempo a massa fica descansando?

    Acesse para responder
  69. Carol Medeiros disse:
    14/09/2026 às 05:29

    Gostaria de saber se tem que untar a forma com margarina e farinha de trigo?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 08:08

      Não precisa.

      Acesse para responder
  70. silvana disse:
    14/09/2026 às 05:41

    54og??? Não entendi

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 05:25

      O que você não entendeu?

      Acesse para responder
      1. Pedro Cavalcanti disse:
        14/09/2026 às 07:14

        Pode sim e não precisa untar.

        Acesse para responder
  71. waldeci disse:
    14/09/2026 às 05:43

    Com essa receita será que eu posso fazer pão de cebola?

    Acesse para responder
  72. PATRICIA disse:
    14/09/2026 às 06:00

    PODE BOTA SUBSTITUI POR FERMENTO BIOLOGICO

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 01:22

      use 10 gramas.

      Acesse para responder
  73. Juan disse:
    14/09/2026 às 06:02

    1 – Mezclar la leche, el aceite, el azúcar, los huevos, la sal y el polvo de hornear, la transferencia a una licuadora y mezclar la harina.

    2 – Boleie la masa, lugar en una bandeja de hornear y deje crecer.

    3 – huevo cepillo sobre y Hornear en horno precalentado a 180 ° C durante unos 30 minutos.

    Acesse para responder
  74. suelen disse:
    14/09/2026 às 06:10

    ola eu gostaria de saber exatamente a quantidade dessa xicara , e tambem se eu posso usar o fermento seco e qual seria a quantidade

    Acesse para responder
    1. Joice de Barros disse:
      14/09/2026 às 09:50

      1 colher de sopa equivalem a 10g de fermento biológico seco, é o equivalente para substituir os 30g do biológico fresco! Bjinhos.

      Acesse para responder
  75. kivia disse:
    14/09/2026 às 06:11

    O fermento seco e a mesma quantidade ou e so um sachezinho de 10 gr?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 04:15

      Isso mesmo. Pode substituir.

      Acesse para responder
  76. Gilnaria soares disse:
    14/09/2026 às 06:19

    Gostaria de saber se 540g equivale a meio kilo?

    Acesse para responder
  77. Elaine disse:
    14/09/2026 às 06:19

    Acabei de tirar do forno… a casa com aquele cheirinho de pão. .. hummm… manteiga derretida por cima… uma delícia, gosto de infância

    Acesse para responder
  78. Kamilla disse:
    14/09/2026 às 06:25

    Se o fermento for SECO INSTANTÂNEO eu bato ele no liquidificador também junto com os outros ingredientes?!

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 02:53

      Adicione o fermento junto com a farinha.

      Acesse para responder
  79. ana lucia disse:
    14/09/2026 às 06:32

    tem que untar e polvilhar a forma onde vão assar os pães

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 06:27

      Não precisa.

      Acesse para responder
  80. Pri disse:
    14/09/2026 às 06:32

    Onde moro não tem fermento fresco. Como faço está receita com fermento seco?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 05:32

      use 10 gramas.

      Acesse para responder
  81. Leone disse:
    14/09/2026 às 06:36

    É possível bater na Arno Planetária esta quantidade de massa? Pode ser feita na Máquina de Fazer Pão (MFP)? Obrigado, ansioso por experimentar.

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 20:33

      Nunca tentei.

      Acesse para responder
      1. Vivianny disse:
        13/09/2026 às 23:43

        Oi pode usar a farinha de trigo com fermento?

        Acesse para responder
  82. leonice disse:
    14/09/2026 às 06:43

    Bom dia Pedro se eu quiser amornar o leite com o óleo açúcar sal e o fermento biológico seco vai dar certo?

    Acesse para responder
  83. Rafaela disse:
    14/09/2026 às 06:46

    Vc tem a receita do pão de cristo?

    Acesse para responder
  84. Sidney Miguel Mendes disse:
    14/09/2026 às 06:51

    e quanto a batedeira , pode ser aquela caseira de bater bolo em casa com 2 pás , ou pode-sr amassar na mao tambem , ?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 06:17

      Pode ser na mão.

      Acesse para responder
    2. Cesar pol disse:
      14/09/2026 às 09:03

      Compra uma planetária

      Acesse para responder
  85. mirlene disse:
    14/09/2026 às 06:52

    Nao pode usar o fermento seco

    Acesse para responder
    1. leonice disse:
      14/09/2026 às 00:54

      Bom dia Pedro se eu quiser amornar o leite com o óleo açúcar sal e o fermento biológico seco vai dar certo?

      Acesse para responder
    2. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 02:18

      Pode sim.

      Acesse para responder
      1. Elaine disse:
        13/09/2026 às 19:19

        Pedro gostaria de saber se a massa solta toda da mão com a farinha de trigo?

        Acesse para responder
        1. Pedro Cavalcanti disse:
          13/09/2026 às 22:03

          Solta sim.

          Acesse para responder
      2. DEBORA GUIMARAES disse:
        14/09/2026 às 03:22

        posso substituir o fermento biológico pelo pó royal? Nesse caso, qual seria a quantidade de pó royal?
        Obrigada

        Acesse para responder
        1. Pedro Cavalcanti disse:
          13/09/2026 às 20:24

          Use 10 gramas

          Acesse para responder
      3. Fabiana disse:
        14/09/2026 às 08:11

        Se eu usar o outro fermento, qual a quantidade? Obrigada

        Acesse para responder
        1. Pedro Cavalcanti disse:
          14/09/2026 às 06:35

          Depende de qual você quer usar.

          Acesse para responder
  86. debora disse:
    14/09/2026 às 07:02

    540 gramos de harina de trigo
    30 gramos de levadura fresca
    1 pizca de sal
    2 cucharadas () de azúcar
    2 huevos
    1 taza (té) de leche caliente
    ½ taza (té) de aceite
    1 huevo para pincelar
    1 – Bata no liquidificador o leite, o óleo, o açúcar, os ovos, o sal, e o fermento, transfira para uma batedeira e misture a farinha de trigo.

    2 – Boleie a massa, coloque em uma assadeira e deixe crescer.

    3 – Pincele o ovo por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

    Rendimiento: 15.

    Acesse para responder
  87. Dayse disse:
    14/09/2026 às 07:27

    Quanto é mesmo a quantidade de trigo? está confuso o jeito que está escrito.

    Acesse para responder
    1. Celua disse:
      13/09/2026 às 17:51

      Como já foi explicado : quinhentos e quarenta gramas é o mesmo que quatro xícaras e meia.

      Acesse para responder
    2. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 02:12

      540g

      Acesse para responder
      1. silvana disse:
        14/09/2026 às 03:53

        Não entendo???

        Acesse para responder
        1. jessica disse:
          13/09/2026 às 19:35

          Quinhentos e quarenta gramas

          Acesse para responder
        2. Pedro Cavalcanti disse:
          14/09/2026 às 03:46

          O que você não entendeu?

          Acesse para responder
          1. Diana disse:
            14/09/2026 às 00:44

            A farinha e meio quilo e um pouco?

          2. Pedro Cavalcanti disse:
            14/09/2026 às 07:06

            Sim.

        3. Marcio disse:
          14/09/2026 às 06:24

          Quinhentos e quarenta gramas de farinha de trigo.

          Acesse para responder
          1. Erika disse:
            14/09/2026 às 05:26

            4 XÍCARAS E MEIA!! É ISSO QUE ELE QUER SABER GNTE!

          2. Erika disse:
            14/09/2026 às 09:48

            4 XÍCARAS E MEIA!! É ISSO QUE ELA QUER SABER GNTE!

  88. sonia flor disse:
    14/09/2026 às 07:52

    Pedro vc é the best muitissim obrigada pela sua generosidade DEUS te abençoe bem grandão kkkkkk

    Acesse para responder
  89. Élida disse:
    14/09/2026 às 07:58

    Esse fermento fresco seria o pó Royal?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 18:16

      Não, mas se for substituir use 10 gramas.

      Acesse para responder
  90. Jacqueline disse:
    14/09/2026 às 07:59

    Olá Pedro, quanto tempo a massa fica em descanso?
    Obrigada

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 21:56

      Até dobrar de volume.

      Acesse para responder
  91. maria carolina barreto torres disse:
    14/09/2026 às 08:04

    amo fazer pao em casa vou fazer este,

    Acesse para responder
  92. marcia disse:
    14/09/2026 às 08:07

    o açucar coloco antes de colocar no forno

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 20:24

      O açúcar vai na massa.

      Acesse para responder
  93. jeane disse:
    14/09/2026 às 08:17

    Posso ussar fermento de pão de mercado normal

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 03:53

      Pode sim.

      Acesse para responder
  94. Erika disse:
    14/09/2026 às 08:26

    Qual a medida usando o fermento biológico seco (saquinho), seria a mesma quantidade ?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 06:30

      Você pode usar 10g

      Acesse para responder
  95. luciana calixto disse:
    14/09/2026 às 08:39

    quantas xicaras conresponde a 540gramas de farinha

    Acesse para responder
  96. DEBORA GUIMARAES disse:
    14/09/2026 às 08:44

    Adorei a receita, parece fácil e deliciosa! mas não tenho fermento biológico, posso substituir pelo pó royal? Nesse caso, qual seria a quantidade de pó royal?
    Obrigada

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 20:08

      Pode substituir por 10 gramas de pó royal.

      Acesse para responder
      1. Railene de Souza disse:
        14/09/2026 às 08:35

        Tem q sovar a massa

        Acesse para responder
  97. Carolina disse:
    14/09/2026 às 09:02

    Qtas bolinhas rende?

    Acesse para responder
  98. Renata disse:
    14/09/2026 às 09:10

    Posso fazer pão de mandioquinha ou de bata com essa receita? Qual a quantia que devo colocar de batata cozida amassada ou de mandioquinha?

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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