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Como Fazer Pipoca Caramelizada

Home » Sobremesa » Como Fazer Pipoca Caramelizada
Pedro Cavalcanti 13/09/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 3.9 de 5 1949 Votos
Como Fazer Pipoca Caramelizada
84 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
20m 4 porções Fácil

*Aproximadamente 315 kcal por porção individual.

Receita de Como Fazer Pipoca Caramelizada

Receita que todo mundo vai gostar. Experimente também fazer com açúcar cristal colorido e brinque com as cores. Fica uma delicia, bem parecida com aquela pipoca de pipoqueiro.

Como Fazer Pipoca Caramelizada

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

315kcal Calorias 2g Proteínas 50g Carboidratos
12g Gorduras 0mg Sódio 2g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Como Fazer Pipoca Caramelizada

Modo de Preparo em 3 passos.

  1. Em uma panela coloque todos os ingredientes;

    Como Fazer Pipoca Caramelizada - Passo 1
  2. Mexa até formar uma calda;

    Como Fazer Pipoca Caramelizada - Passo 2
  3. Quando o milho começar a estourar tampe-a e fique sacudindo a panela para que as pipocas fiquem todas caramelizadas.

    Como Fazer Pipoca Caramelizada - Passo 3

Tags: Como Fazer Pipoca Caramelizada

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458 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Paulo Lima disse:
    13/09/2026 às 14:19

    Gostei muito, receita bate certinho e ficou ótima. Que for fazer demora um pouco para começar a estourar. Mais é normal. Vai reparar que fica com bastante água o caramelado e fogo vai secando e fica muito bom resultado.

    Acesse para responder
    1. Hayslla disse:
      13/09/2026 às 14:51

      Qual o rendimento?

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  2. kassi disse:
    13/09/2026 às 14:40

    Vou fazer agora,tenho ctza que vai ficar uma delícia 😝

    Acesse para responder
  3. Rafael disse:
    13/09/2026 às 15:19

    Vale super a pena fazer, só usar o passo a passo que fica top!

    Acesse para responder
  4. duda disse:
    13/09/2026 às 15:38

    Pode usar manteiga no lugar de óleo?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      14/09/2026 às 04:16

      Pode sim, Duda.

      Acesse para responder
  5. ticiane cardoso scalcon disse:
    13/09/2026 às 15:48

    Muito bom,demorou um pouco pra começar estalar,mas não queimou nenhuma e estourou todos os milhos, realmente maravilhosa fica crocante e não fica grudenta

    Acesse para responder
  6. iracema araujo disse:
    13/09/2026 às 16:02

    Ficou muito boa eu gosto muito de pipoca doce e essa receita é perfeita na pipoqueira.

    Acesse para responder
  7. Carol disse:
    13/09/2026 às 16:09

    Se fizer exatamente as quantidades que constam ali, com grão fresco e panela com fundo grosso fica perfeita!!! Primeira vez q acerto 🙂

    Acesse para responder
  8. Taty disse:
    13/09/2026 às 16:29

    Muito boa segui a receita e ficou muito boa

    Acesse para responder
  9. Aline Silva disse:
    13/09/2026 às 16:39

    O ano era 2015 agora estamos em 2021 vim do futuro prazer em te conhecer ?

    Acesse para responder
  10. Maria deFátima disse:
    13/09/2026 às 16:45

    Nossa fiz e amei muito bom.

    Acesse para responder
  11. Dorothy disse:
    13/09/2026 às 16:53

    Fiz aqui em casa e deu super certo. Obrigada ❤️

    Acesse para responder
  12. Marli Marlene Viechinski disse:
    13/09/2026 às 17:04

    Gostei muito receitas maravilhosas

    Acesse para responder
  13. Cleber disse:
    13/09/2026 às 17:10

    Posso usar caramelo q usa em cobertura de sorvetes?

    Acesse para responder
  14. Thiago disse:
    13/09/2026 às 17:33

    Fico maravilhosa.. fiz meio receoso.. e fico incrível… demora um pouco PR estourar mas depois fica muito boa e saborosa… show nota 1000000

    Acesse para responder
  15. Mariana disse:
    13/09/2026 às 17:44

    Amei, fica perfeita!

    Acesse para responder
  16. cristina disse:
    13/09/2026 às 17:56

    Legal.. e pra fazer pipoca colorida?

    Acesse para responder
  17. Bruno disse:
    13/09/2026 às 17:57

    Muito boa msm!! Porém nao estouraram todos os milhos, fiz em fogo médio, tem q fazer em fogo baixo? Tb ficou td mt grudado.
    Obs: cuidado galera, caramelo quente queima bastante kkkk

    Acesse para responder
  18. Nathalia disse:
    13/09/2026 às 18:33

    É muito bom, mais pra quem não gosta de muito doce, coloque apenas 2 colheres de açúcar, pois ficar muito doce..

    Acesse para responder
  19. vanusa araujo carvalho disse:
    13/09/2026 às 18:41

    Amei adoro pipoca e gosto muito de fazer coisas diferentes

    Acesse para responder
  20. maria aveiro disse:
    13/09/2026 às 18:43

    Fiz e amei ótimas façam k é espetacular

    Acesse para responder
  21. esther disse:
    13/09/2026 às 18:51

    Sim

    Acesse para responder
  22. Elisangela de melo Teixeira da silva disse:
    13/09/2026 às 19:04

    Adoro suas receitas aprendo muito

    Acesse para responder
  23. EmilyCristine pereira kunzel disse:
    13/09/2026 às 19:25

    Muito gostosa eu adorei

    Acesse para responder
  24. Lucirene Onofre disse:
    13/09/2026 às 20:08

    Receita nota 1000. Muitíssimo obrigada.

    Acesse para responder
  25. Larah disse:
    13/09/2026 às 20:32

    Gente demora muito pra estourar

    Acesse para responder
  26. Laura disse:
    13/09/2026 às 20:37

    Se for fazer, faz em fogo baixo por favor hahah, eu fiz em fogo alto e acabou queimando, mas é muito boa a receita

    Acesse para responder
    1. Natalia Pinho disse:
      13/09/2026 às 21:38

      Boa essa dica, hein. Sempre de olho no fogo pra não queimar!

      Acesse para responder
  27. Helen disse:
    13/09/2026 às 20:47

    Muuuuito boa! Façam ?

    Acesse para responder
  28. Cirlene disse:
    13/09/2026 às 20:57

    Fiz conforme a receita aumentando a quantidade por partes iguais e ficou perfeito.

    Acesse para responder
  29. Francilene Dias. disse:
    13/09/2026 às 21:36

    Eu seguir direitinho a receita e ficou perfeita. Amei

    Acesse para responder
    1. elizandra stralhoto disse:
      14/09/2026 às 04:59

      Fiz e não gostei…

      Acesse para responder
    2. manuzAo sincera disse:
      14/09/2026 às 05:40

      Perfect!

      Acesse para responder
  30. Alfama Web disse:
    13/09/2026 às 21:37

    Show, ficou top. Vc pode acrescentar corante e fica colorido.

    Acesse para responder
  31. Vava Butterfly disse:
    13/09/2026 às 21:48

    Hummm demora mesmo pra estourar, fiz com açúcar colorido, ficou uma gostosura! Perfeito!

    Acesse para responder
  32. Mary Ellen disse:
    13/09/2026 às 21:49

    Fiz a Pipoca hoje a noite, deu tudo certinho e ficou maravilhosa.

    Acesse para responder
  33. alessandra disse:
    13/09/2026 às 21:51

    Fiz a primeira vez no fogo normal , ficou amargo porque queimou, então fiz novamente com o fogo baixo, ficou perfeito

    Acesse para responder
  34. ClaudiaResendeSilva disse:
    13/09/2026 às 21:59

    Amei muito bom 👍🏼

    Acesse para responder
  35. Ellen Suiane disse:
    13/09/2026 às 22:01

    A receita e ótima é muito gostosa a pipoca

    Acesse para responder
  36. Priscila Félix Da Silva disse:
    13/09/2026 às 22:12

    Gostei , muito ficou legal ?

    Acesse para responder
  37. Nathalia disse:
    13/09/2026 às 22:41

    Só funciona com panela antiaderente?? Eu tentei fazer a mesma receita porém usando o nescau fiz tudo certinho e queimou 2 panela.

    Acesse para responder
  38. catia disse:
    13/09/2026 às 22:53

    Pipoca Caramelizada

    Acesse para responder
    1. Bruno disse:
      13/09/2026 às 23:13

      Delícia!

      Acesse para responder
  39. Bianca disse:
    13/09/2026 às 23:14

    É boa so que ela queima muito tem que ser muito rapida

    Acesse para responder
    1. Renata Gomes disse:
      13/09/2026 às 18:30

      Ficou muito boa, o caramelo não fica muito doce e nem enjoativo, fica crocante e doce no ponto certo.

      Acesse para responder
  40. felipe disse:
    14/09/2026 às 00:04

    Eu fiquei bastante tempo mechendo, o caramelo queimou e não estou o milho 😔

    Acesse para responder
  41. luana disse:
    14/09/2026 às 00:11

    Demora muito pra estourar e acaba queimando mesmo mexendo não gostei .

    Acesse para responder
  42. SandraMaraPetrechenRibas disse:
    14/09/2026 às 00:12

    Amei a receita. Parabéns.

    Acesse para responder
  43. Geovanna disse:
    14/09/2026 às 00:20

    Acho que deveria ter alguma coisa para o caramelo não fica duro, achei que ia ser uma coisa melhor, mais dá pra come, tirando os queimados

    Acesse para responder
  44. Soutroxa disse:
    14/09/2026 às 00:36

    Otimaaaa

    Acesse para responder
    1. bruna luiza @gay disse:
      14/09/2026 às 09:43

      Amei fiz 😋recomendo

      Acesse para responder
  45. Manoela disse:
    14/09/2026 às 01:05

    Ainda não comi, mas parece boa. Realmente demora muito pra estourar e não estoura nem metade dos grãos, logo parou de estourar e mesmo mexendo bastante não termina. Fiquei com medo de queimar e tirei

    Acesse para responder
  46. Paula Monteiro disse:
    14/09/2026 às 01:28

    Vou esperimentar agora para ver se dá certo dps venho falar o resultado pra vocês. Muitos estão a dizer que demora a estourar e eu vou ver ja isso!

    Acesse para responder
  47. Marilia disse:
    14/09/2026 às 01:32

    PERFEITA! Deu super certo apesar do receio que demorou bastante até estourar, e ainda coloquei corante colorido ficou maravilhosa!

    Acesse para responder
  48. Ana Paula disse:
    14/09/2026 às 01:48

    Gente estou aqui esperando e não começou a estourar ainda. Já faz uns 10 min. É normal?

    Acesse para responder
  49. Thais disse:
    14/09/2026 às 01:53

    Receita maravilhosa, da super certo e fica crocante e gostosa, depois de pronta joguei leite em pó e ficou maravilhosa ???

    Acesse para responder
  50. odila Simionato Moreira disse:
    14/09/2026 às 02:03

    Gostei muito vou fazer. Obrigado.

    Acesse para responder
  51. Gabriela disse:
    14/09/2026 às 02:38

    Odorei, fica uma delícia

    Acesse para responder
    1. mari disse:
      14/09/2026 às 09:44

      Gostei muito boa só que estourou no meu rosto jkkkkkkkkkkk

      Acesse para responder
  52. Higor Alex disse:
    14/09/2026 às 02:55

    A que altura do fogo devo fazer?

    Acesse para responder
  53. Rakelly santos correia disse:
    14/09/2026 às 03:56

    Muito bom so que demora uns 5 minutos pra começar estourar??

    Acesse para responder
    1. franciele disse:
      14/09/2026 às 00:45

      Deveria ter lido os comentários antes, 21:00 horas da noite e eu inventando moda, o trem demorado viu.
      O que a gente não faz pelas crianças kkk

      Acesse para responder
      1. Nicholly March disse:
        14/09/2026 às 06:43

        Oii Franciele, tudo bem? Acredito que elas tenham amado a receita!

        Acesse para responder
  54. Ianka disse:
    14/09/2026 às 04:08

    Gostei mas demora muito para começar estourar

    Acesse para responder
    1. Helenice disse:
      13/09/2026 às 16:35

      Fiz provei e aprovei, fica crocante, uma delícia 😋😋😋

      Acesse para responder
  55. Yuri Souza disse:
    14/09/2026 às 04:38

    Muito bom, pode dobrar a receita porque fica muito bom

    Acesse para responder
  56. ana carolina sazzeron rossi disse:
    14/09/2026 às 05:01

    Ficou boa mas não dá pra fazer de outra forma queimou a panela todinha 😃🤣

    Acesse para responder
  57. roberto neves junior disse:
    14/09/2026 às 05:39

    Muito bom vou fazer

    Acesse para responder
  58. Polly disse:
    14/09/2026 às 05:47

    Simples e maravilhosa!! E não fica grudenta e é crocante!!!

    Acesse para responder
  59. lucineia Rodrigues disse:
    14/09/2026 às 05:47

    Eu gostei da receita do q demora pra estourar

    Acesse para responder
  60. Josi disse:
    14/09/2026 às 06:34

    Amei essa pipoca, fiz
    e saiu igualzinho a receita , crocante e gostosa

    Acesse para responder
  61. Ana paula disse:
    14/09/2026 às 06:39

    MT boa ficou ótima a receita amei ???

    Acesse para responder
  62. Cila disse:
    14/09/2026 às 06:59

    Perfeito minha gente, após estourar a pipoca esperem esfriar p/ ficar crocante. Ameii

    Acesse para responder
  63. Edilson disse:
    14/09/2026 às 07:15

    Simplesmente maravilhosa

    Acesse para responder
  64. valeria castro disse:
    14/09/2026 às 07:16

    Eu deveria ter visto os comentários sobre as pipocas demorarem a estourar, mas ótimo receita .

    Acesse para responder
  65. Carolina disse:
    14/09/2026 às 07:29

    Amei a receitinha deu super certo, obrigadaaaaaaa ?

    Acesse para responder
  66. claudia martins disse:
    14/09/2026 às 08:09

    Ficou perfeita!

    Acesse para responder
  67. antonio melo disse:
    14/09/2026 às 08:59

    Experimentei e gostei, continue passando receitas fácil.

    Acesse para responder
  68. Vivian disse:
    14/09/2026 às 09:19

    Deu certo! Fica bom <3

    Acesse para responder
  69. Leandro disse:
    14/09/2026 às 09:20

    funcionou!!! uhuuullll

    Acesse para responder
  70. Lucas disse:
    14/09/2026 às 09:39

    Deu certo, porém, acredito que seria melhor fazer numa panela específica para pipoca, porque é fácil queimar no final. Tem que cuidar na hora que parar de estourar e desligar rápido.

    Acesse para responder
  71. WanessaLiz disse:
    14/09/2026 às 09:46

    Uma delícia!!! Não entendo quem reclama do tempo.. o que são 5minutinhos ?? O resultado fica ótimo 👏👏👏

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      13/09/2026 às 19:32

      Receita rápida e gostosa, né? 😀

      Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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