Bolo 10 minutos

Name: Bolo 10 minutos
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 g de chocolate meio amargo; 150 g de manteiga; 150 g de açúcar de confeiteiro; 0.3 xícara (chá) de farinha de trigo; 5 unidades de gemas; 5 unidades de claras; 1 caixa de leite condensado; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 0 e 1/2 colher (sopa) de manteiga; 4 colheres (sopa) de creme de leite

Pedro Cavalcanti 13/09/2026 Bolos

Média de Avaliações 4.9 de 5 75 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
15m	8 porções	Fácil

*Aproximadamente 69 kcal por porção individual.

Receita de Bolo 10 minutos

O bolo 10 minutos mesmo com toda sua simplicidade, não deixa a desejar. Afinal não é toda hora que vocês está com tempo sobrando para elaborar uma receita de bolo mais sofisticado.

Então pensando nisso eu preparei essa receita de bolo que fica pronto em epenas 10 minutos para você se deliciar com essa maravilha.

Bolo 10 minutos

Relacionado

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

69kcal Calorias	5g Proteínas	43g Carboidratos
21g Gorduras	61mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

400 g de chocolate meio amargo
150 g de manteiga (sem sal)
150 g de açúcar de confeiteiro
0.3 xícara (chá) de farinha de trigo (peneirada)
5 unidades de gemas
5 unidades de claras (batidas em neve)

Brigadeiro Cremoso:

1 caixa de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de creme de leite (a quantidade de creme de leite vai depender do seu gosto)

Como preparar a Massa

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1
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Numa panela em banho maria derreta o chocolate amargo picado, a manteiga e o açúcar de confeiteiro;
Passo 2
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Mexa bem para que todos os ingredientes se misturem e retire do fogo;
Passo 3
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Em uma vasilha, coloque as gemas e acrescente 2 colheres (sopa) do chocolate (que acabou de derreter) para que as gemas fiquem na mesma temperatura do chocolate;
Passo 4
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Junte o restante do chocolate e mexa vigorosamente;
Passo 5
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Adicione com cuidado a farinha de trigo peneirada e misture;
Passo 6
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Acrescente as claras batidas em neve sempre fazendo movimentos de baixo para cima;
Passo 7
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Transfira a massa para uma assadeira retangular (32 cm x 22 cm) untada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180º asse por 10 minutos (vai depender da potência do seu forno, ok?) ou até que a superfície do bolo esteja seca e o interior úmido.

Como preparar o Brigadeiro Cremoso

Modo de Preparo em 5 passos.

Passo 1
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Para preparar o brigadeiro, coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga;
Passo 2
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Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até o ponto de brigadeiro;
Passo 3
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Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture bem até ficar homogêneo;
Passo 4
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Coloque o brigadeiro por cima do bolo (ainda na assadeira) e corte em quadrados.
Passo 5
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Obs: Esse bolo fica baixinho mesmo! Fica parecendo um brownie.