Batata Salteada na Manteiga
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 30m | 3 porções | Fácil |
Receita de Batata Salteada na Manteiga
Hoje venho contar para vocês o dia que eu fui surpreendido com um prato que eu achei que não tinha como ficar ainda mais incrível quanto ficou nesse dia. Certa vez eu fui comer na casa da tia de um amigo meu e ela chegou com uma deliciosa batata salteada, assim que eu coloquei ela na boca parecia que eu estava comendo esse prato pela primeira vez, foi sensacional! Logo pedi para ela aquela receita de batata salteada na manteiga que ela havia feito e ela me passou, então hoje eu venho aqui compartilhar com vocês, afinal, tenho certeza que vocês vão achar incrível o quão simples é e o quão deliciosa fica. Confira o passo a passo de como fazer batata salteada na manteiga e façam em casa que eu tenho certeza que vocês irão se surpreender com a qualidade que resulta dessa receitinha maravilhosa e, logo depois de conferirem tudo, não deixem de me contar o que vocês acharam na zona de comentários! Batata Salteada na Manteiga
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 1139kcal Calorias | 1.9g Proteínas | 19g Carboidratos |
| 7.5g Gorduras | 331mg Sódio | 2.2g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Batata Salteada na Manteiga
Modo de Preparo em 14 passos.
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Passo 1
Em uma panela coloque água em uma quantidade que seja suficiente para cobrir as batatas;
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Passo 2
Leve ao fogo médio até começar a ferver e em seguida adicione as batatas;
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Passo 3
Dica : Corte as batatas do mesmo tamanho, assim o tempo de cozimento será igual e todas ficarão no mesmo ponto;
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Passo 4
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, tomando cuidado para que não amoleçam demais;
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Passo 5
Escorra toda a água da batata e reserve;
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Passo 6
Coloque o azeite em uma frigideira e leve ao fogo médio;
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Passo 7
Adicione o alho e deixe fritar até dourar;
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Passo 8
Desligue o fogo e transfira o alho para um prato forrado com papel toalha;
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Passo 9
Deixe até que o papel toalha absorva todo o óleo e deixe o alho bem sequinho;
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Passo 10
Em uma outra frigideira grande coloque a manteiga (ou margarina) e leve ao fogo médio até derreter;
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Passo 11
Adicione as batatas, a pimenta do reino, o sal e misture;
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Passo 12
Vá salteando as batatas aos poucos até dourar;
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Passo 13
Coloque a salsinha picada, o alho frito e dê mais algumas salteadas;
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Passo 14
Para finalizar desligue o fogo e sirva em seguida.
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