Como Fazer Bala Baiana
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 40m | 15 porções | Fácil |
*Aproximadamente 314 kcal por porção individual.
Receita de Como Fazer Bala Baiana
Você com certeza já deve ter comido uma bala dessas em algum restaurante, ela ficam sempre próximo ao caixa e são deliciosas. Receita bem prática que vai agradar até aqueles que não gostam muito de doces.
Tem gente que faz a bala baiana para vender ou para presentear, os dois são uma boa ideia.
Como Fazer Bala Baiana
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 314kcal Calorias | 3g Proteínas | 50g Carboidratos |
| 12g Gorduras | 44mg Sódio | 1g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Bala:
Calda:
Como preparar a Bala
Modo de Preparo em 4 passos.
-
Derreta a manteiga em uma panela e adicione o leite condensado, o açúcar e as gemas e misture bem;
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Adicione o coco ralado e mexa continuamente;
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Após desgrudar do fundo da panela retire do fogo e reserve em uma recipiente untado com manteiga e espere até que esfrie;
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Em seguida faça as bolinhas e guarde-os na geladeira por cerca de 6 horas.
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 4 passos.
-
Junte todos os ingredientes em uma panela e misture bem;
-
Leve ao fogo e não mexa até que o caramelo esteja dourado, cerca de 15 minutos;
-
Desligue o fogo e passe as bolinhas no caramelo e coloque em uma superfície untada;
-
Depois que secarem embrulhe-as e conserve na geladeira.
Tags: Como Fazer Bala Baiana
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Por quanto posso vender a unidade?Obrigada!
De quanto é a medida desse copo? Obrigada
Boa noite ,por gentileza essa calda ela não vai melar??( fiz e a bala melou ) O que fazer pra não melar??? E qual a durabilidade,e por quanto posso vender ??? . DEUS ABENÇOE SUA VIDA.
up up up up up ,vc é o máximo,parabéns
Ola amei a receita será que depois de embrulhadas. Posso conserva na geladeira ou friZzee p elas durarem mais de 4 dias pós quero fazer p vender …grata pela informação bjs
legal, muito legal mesmo
Pq a bala fica colando no papel…tem algum segredo pra não melar?
Muito bom e deliciosa
Se a agua for substituida por 12 colheres de vinagre branco a durabilidade passa para 4 dias ao inves de 4 horas.
Passa as bolinhas na calda ainda quente?pq esperei esfriar e a calda endureceu. Obrigado
Sim, ainda quente.
por gentileza essa calda ela não vai melar?? pois eu ouvi uma chefe dizendo que pode colocar acido citrico vc sabe? ou só o que vc tem publicado é o suficiente? e qual a durabilidade, e quantas unidades da por receita desde já agradeço a atenção. DEUS ABENÇOE SUA VIDA.
O difícil não é fazer a bala e sim dar ponto na calda,complicaado