Torta de Atum Fofinha e Macia

Preparo	Rendimento	Dificuldade
55m	8 porções	Fácil

Todo mundo precisa ter no seu livrinho de receitas uma torta que seja rápida, prática e que fique tão fofinha e macia quanto as receitas mais elaboradas. Por isso resolvi compartilhar com vocês o passo a passo da minha torta de atum!

Para fazer essa receita de torta de atum fofinha e macia, você vai precisar de ingredientes simples, como o tomate e a ervilha, itens que você tem em sua casa. Seu maior trabalho será abrir as latinhas, essa combinação de ingredientes que faz a torta ficar suculenta e fofa.

Essa é uma receita muito prática, pois a torta de atum não requer batedeira ou que seja batida à mão. Você só precisa juntar os ingredientes da massa no liquidificador e deixar o eletrodoméstico fazer o trabalho por você!

Por ser muito fácil de preparar, eu faço essa receita muitas vezes. É um lanche perfeito, que a família toda devora em uma tarde! Faça também essa torta de atum fofinha e macia e veja todos a devorarem. Não esqueça de deixar nos comentários o que achou! Torta de Atum Fofinha e Macia

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Passo 1

Transfira para uma tigela a cebola, o tomate picado, o atum (peneire-o removendo todo o líquido), a ervilha, a pimenta do reino, o sal e o cheiro verde;
Passo 2

Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos e reserve o recheio.

Passo 1

No liquidificador adicione o óleo, os ovos, o leite, a maizena, o sal e a farinha de trigo;
Passo 2

Bata por dois minutos ou até obter uma massa homogênea;
Passo 3

Acrescente o fermento e bata somente por 15 segundos para misturar;
Passo 4

Em uma forma (23x33 cm) untada e enfarinhada despeje metade da massa;
Passo 5

Por cima coloque o recheio e espalhe bem;
Passo 6

Faça uma última camada com o restante da massa e finalize salpicando o parmesão ralado por cima;
Passo 7

Por último leve para assar em forno pré aquecido 180°C por 40-50 minutos ou até dourar;
Passo 8

Desligue o forno e sua torta está pronta, já pode servir.