Baba ao Rum
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h 50m s | 15 porções | Fácil |
Receita de Baba ao Rum
A receita de baba ao rum é o primo pobre da receita de savarin, não tem diferença nenhuma na massa a unica coisa que muda é a decoração, pois o savarin é mais decorado e o baba ao rum é mais simplesinho. Mas nada impede de você decorar seu bolo baba ao rum igual ao savarim. Esse bolo é aquele que você só encontra nas vitrines daquelas padarias bem chiques, mas hoje você vai ter o prazer de sentir o gostinho de um maravilhoso baba ao rum que você mesma vai fazer em casa.
Baba ao Rum
Veja também Receita de Savarin
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| 214kcal Calorias | 3g Proteínas | 27g Carboidratos |
| 8g Gorduras | 342mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Massa:
Calda de Rum:
Como preparar Baba ao Rum
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Tire o sal da carne seca, limpe e desfie (Aprenda a Fazer Aqui);
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Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
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Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
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Passo 4
Bata o chantilly e incorpore na mistura (VEJA AQUI COMO BATER CHANTILLY);
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Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
Como preparar a Esfiha Abertahttps://comidinhasdochef.com/wp-content/uploads/2018/05/Esfiha-Aberta-150x150.jpg
Modo de Preparo em 4 passos.
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Passo 1
Leve ao fogo todos os ingredientes da calda e mexa até dissolver bem o açúcar;
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Passo 2
Espere esfriar;
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Passo 3
Mergulhe seu bolo nessa calda ou pincele até o seu bolo ficar bem úmido, se preferir você também pode colocar seu bolo em uma grelha e regar a calda de rum por cima (ele deve ficar bem encharcado);
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Passo 4
Se preferir você pode decorar com chantily e frutas vermelhas.
Tags: Baba ao Rum
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