Bala de Morango

Sobremesa
Média de Avaliações 4 de 5 79 Votos
Bala de Morango
4 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 327 kcal por porção individual.

Receita de Bala de Morango

Você já deve ter visto por aí uma essa bala de morango. Mas o que você talvez não saiba é que a receita de bala de morango é simples de fazer e tem um passo a passo super fácil.

De uns dias pra cá, todo aniversário ou toda festa que eu vou tem essa bala de morango, virou febre e tem gente até que tá substituindo ela pelos docinhos tradicionais que nós estamos acostumado a comer em festa, como o brigadeiro, o beijinho, o cajuzinho e outros mais. Isso porque a bala de morango é bem mais saborosa e também não deixa de ser um brigadeiro, só que mais firme.

Então se você vai fazer uma festinha infantil ou festa adulta, aprenda como fazer bala de morango caseira que também é conhecida como bala de morango gourmet e tá fazendo o maior sucesso. Quem tiver o interesse de fazer a receita de bala de morango para vender, a dica que eu dou é sempre usar o melhores ingrediente e ter uma boa higiene na hora do manuseio, porque o modo de preparo é muito básico e não vai ter como errar porque para fazer essa bala você vai usar apenas 3 ingrediente.

O preparo da bala de morango é igual ao de brigadeiro, porém nessa receita tem um truque que faz a bala ficar durinha.

Bala de Morango

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

327kcal Calorias 7g Proteínas 58g Carboidratos
8g Gorduras 123mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bala de Morango

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. Numa panela grossa, junte o leite condensado e a gelatina de morango;

    Bala de Morango - Passo 1

  2. Misture bem até dissolver toda a gelatina;

    Bala de Morango - Passo 2

  3. Adicione a manteiga e leve a panela ao fogo baixo;

    Bala de Morango - Passo 3

  4. Mexa sem parar até começar a ferver e desgrudar do fundo da panela;

  5. DICA: Não deixe cozinhar por muito tempo pra bala não ficar muito dura.

  6. Transfira o doce ainda quente para uma bancada forrada com plástico filme e embrulhe o doce;

  7. OBS: Nessa hora o doce não fica tão firme, porém quando resfriar a gelatina faz efeito e a bala fica firme.

  8. Deixe resfriar de um dia para o outro, fora da geladeira;

  9. Passado esse tempo, desembrulhe e enrole formando rolinhos com o doce;

    Bala de Morango - Passo 9

  10. Corte no tamanho que desejar e se preferir passe no açúcar cristal.

Tags: Bala de Morango

Avalie esta receita

Média de Avaliações 4 de 5 79 Votos

Gostou desta receita? Comente!