Batata Frita com Maizena
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h m s | 1 porções | Fácil |
Receita de Batata Frita com Maizena
Hoje vou te ensinar a fazer uma receita de batata frita como você nunca viu antes! Veja como fazer batata frita com Maizena (amido de milho) igual de fast food. Eu sei que todo mundo deve ficar se perguntando como será que as grandes redes de fast food fazem para ter aquela batata crocante e sequinha, então eu fui pesquisar e acabei descobrindo que é possível fazer em casa, usando ingredientes simples que todo mundo vai ter na cozinha. Antes de trazer aqui para vocês, eu testei essa receita algumas vezes, e em uma das vezes que testei, e resolvi usar gordura vegetal ao envés de óleo. O resultado é que a batata fica mais sequinha do que quando é frita com óleo e se permanece mais tempo crocante. Vale a pena fazer essa substituição em casa, pois a gordura vegetal é super barata e dá pra encontrar em qualquer mercado. Então não deixe de fazer em casa essa receita de batata frita com Maizena que fica mais crocante do que a batata frita normal! Tenho certeza que quem experimentar vai se surpreender com a crocancia. No final eu vou deixar o vídeo de um molho para batata frita que é simplesmente maravilhoso!
Batata Frita com Maizena
Veja também Batata Frita Sequinha e Crocante
Veja também https://comidinhasdochef.com/mousse-de-manga-simples/
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| 234kcal Calorias | 1g Proteínas | 17g Carboidratos |
| 18g Gorduras | 140mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Batata Frita com Maizena
Modo de Preparo em 9 passos.
-
Passo 1
();
-
Passo 2
Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;
-
Passo 3
Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<
-
Passo 4
-
Passo 5
Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).
-
Passo 6
DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!
-
Passo 7
Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco
-
Passo 8
Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);
-
Passo 9
Para finalizar retire os pães da churrasqueira, passe o chimichurri e sirva.
Tags: Batata Frita com Maizena
A gordura vegetal hidrogenada é feita com o acréscimo de átomos da hidrogênio à fórmula natural. Isso faz com que o corpo não reconheça como alimento e armazene no fígado ou nas veias. Pode ser ingerida muito de vez em qd, em pequenas quantidades. Não é aconselhável seu consumo diário.
Eu gosto muito
Muito obrigado! 🙂
Porquê vocês sugerem venenos para o nosso consumo?
Prender todos já.
Poderia ser feita na Air fryer?
Oii Eliza, pode fazer sim!