Batata Frita na Panela de Pressão

Lanche
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Batata Frita na Panela de Pressão
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Preparo Rendimento Dificuldade
25m 4 porções Fácil

Receita de Batata Frita na Panela de Pressão

Você vai aprender a fazer uma batata frita bem sequinha e crocante, feita na panela de pressão em alguns minutinhos sem deixar de ser gostosa………………..

Batata Frita na Panela de Pressão

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias -- Proteínas -- Carboidratos
-- Gorduras -- Sódio -- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Batata Frita na Panela de Pressão

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Lave muito bem as batatas;

  2. Descasque e corte em pedaços grandes;

    Batata Frita na Panela de Pressão - Passo 2

  3. Coloque em uma panela de pressão e encha de óleo até quase cubrí-las;

  4. Tampe a panela e cozinhe por 10 a 15 minutos depois de começar a chiar;

    Batata Frita na Panela de Pressão - Passo 4

  5. Desligue o fogo e espere parar de sair pressão;

    Batata Frita na Panela de Pressão - Passo 5

  6. Abra a panela com cuidado e (não mexa nas batatas em hipótese nenhuma);

  7. Ligue o fogo e deixe-as fritando;

  8. Obs: se você mexer nesta hora as batatas se desmancharão completamente.

  9. Após os pedaços começam a ficar dourados, mexa delicadamente com uma escumadeira e vire-as, delicadamente;

  10. Dica: caso tiverem ainda moles, espere mais um pouco.

  11. Retire os pedaços e escorra em bastante papel toalha.

Tags: Batata Frita na Panela de Pressão

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  9. Fiz exatamente da forma como escrito. Quantidade de óleo cobrindo as batatas, etc.
    Aos 10 minutos desliguei o fogo porque estava cheirando a queimado.
    Na sequência, o pino de segurança estourou e ao abrir a panela, as batatas estavam pretas como carvão.