Batata Frita na Panela de Pressão
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 25m | 4 porções | Fácil |
Receita de Batata Frita na Panela de Pressão
Você vai aprender a fazer uma batata frita bem sequinha e crocante, feita na panela de pressão em alguns minutinhos sem deixar de ser gostosa……………….. Batata Frita na Panela de Pressão
Veja também Batata Frita Crocante com Vinagre
Veja também Batata Sauté Simples
Lanche, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Batata Frita na Panela de Pressão
Modo de Preparo em 11 passos.
-
Passo 1
Lave muito bem as batatas;
-
Passo 2
Descasque e corte em pedaços grandes;
-
Passo 3
Coloque em uma panela de pressão e encha de óleo até quase cubrí-las;
-
Passo 4
Tampe a panela e cozinhe por 10 a 15 minutos depois de começar a chiar;
-
Passo 5
Desligue o fogo e espere parar de sair pressão;
-
Passo 6
Abra a panela com cuidado e (não mexa nas batatas em hipótese nenhuma);
-
Passo 7
Ligue o fogo e deixe-as fritando;
-
Passo 8
Obs: se você mexer nesta hora as batatas se desmancharão completamente.
-
Passo 9
Após os pedaços começam a ficar dourados, mexa delicadamente com uma escumadeira e vire-as, delicadamente;
-
Passo 10
Dica: caso tiverem ainda moles, espere mais um pouco.
-
Passo 11
Retire os pedaços e escorra em bastante papel toalha.
Tags: Batata Frita na Panela de Pressão
fiz e gostei muito parabens
Oi chefe será que dá de fazer essa receita com mandioca (aipim)? Assim que der vou testar. Obrigado. Um abraço.
Nunca tentei, mas creio que pode dar certo sim.
Tem que tirar o pino da panela ?
Não precisa.
Eu adoro todas receitas da comidinha do Chef. São maravilhosas.