Bolacha de Chocolate com Recheio de Hortelã

Bolacha de Chocolate com Recheio de Hortelã

Uma sobremesa bem diferente do tradicional, e muito saborosa, esse gostinho da hortelã com o sabor maravilhoso do chocolate, deixa essa receita única, com sabor incrível e um aspecto lindo. Bolacha de Chocolate com Recheio de Hortelã.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
5 ½ xícaras de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de extrato de hortelã
3 xícaras de gotas (ou uma barra) de chocolate meio amargo (ou ao leite)

Preparo

1 – Adicione o leite condensado, 2 xícaras de açúcar e extrato de hortelã em uma tigela grande.

2 – Misture tudo com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

3 – Adicionar mais açúcar, ½ xícara de cada vez, até que a massa fique dura, mas ainda fique maleável.

4 – Faça bolinhas com uma colher de sopa de massa com as mãos e amasse, formando pequenos discos

5 – Coloque os discos de hortelã na geladeira por aproximadamente 30 minutos.

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6 – Enquanto os discos resfriam, derreta o chocolate. (Aprenda aqui)

7 – Remova os discos da geladeira. Espete uma de cada vez com o garfo e mergulhe no chocolate, cobrindo
todo o disco.

8 – Coloque as bolachas em cima de um recipiente forrado com papel manteiga e leve a geladeira.

9 – Eles estarão prontos quando o chocolate estiver totalmente seco.

Rendimento: 10 porções                          Categoria da receita: Doces
Nível de dificuldade: Fácil                        Custo: Baixo