Bolinho de Arroz da Sorte: Receita para o Ano Novo!

Bolinho de Arroz

O que é e como fazer?
O bolinho de arroz é uma deliciosa e fácil receita brasileira que Combina arroz cozido com vários ingredientes, formando uma massa fácil de modelar e fritar. É um excelente lanche ou acompanhamento para refeições. Com essa receita, você vai aprender como fazer bolinhos de arroz fritos, crocantes por fora e macios por dentro.

Uma história feliz
Lembro-me de quando minha avó preparava bolinhos de arroz para mim e meus irmãos durante as férias escolares. Era sempre um momento de alegria e ansiedade para saborear aqueles deliciosos bolinhos ainda quentes. Hoje, sinto-me grata em poder compartilhar essa receita com vocês e reviver aquelas memórias felizes.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido e frio
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 colher de sopa de orégano
• Sal a gosto
• Farinha de trigo para envoltório
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture o arroz cozido, ovo, óleo, cebola, alho, queijo ralado, orégano e sal até formar uma massa homogênea.
2. Modelar os bolinhos: Com as mãos, modele a massa em bolinhos pequenos, tentando dar uma forma arredondada.
3. Envoltório de farinha de trigo: Passe cada bolinho pela farinha de trigo para envolvê-lo.
4. Fritar os bolinhos: Em uma panela com óleo quente, frite os bolinhos até dourarem (cerca de 3-4 minutos cada lado).
5. Escorrer e servir: Retire os bolinhos do óleo, escorra em papel toalha e sirva quente.

Chamada para ação!
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